Kimchi grillad ostsmörgås

5 2 Betyg

Total tid 20 Min.

15 Min. Tid för förberedelse

5 Min. Tillagningstid

För alla som gillar ost! Krispigt sesam-vitlöksbröd möter kryddig kimchi och smält ost i denna grillrostade smörgås som säkerligen kommer att vinna över alla smörgåsälskare.

Ingredienser

2 Portioner

nori-ark

100 g

färskost

1 tsk

Kikkoman Kryddig Chilisås för Kimchi

200 g

stora champinjoner

2 msk

Kikkoman rostad sesamolja

3 msk

Kikkoman Ponzu - en Blandning av Sojasås, ättika och citron

Nymalen peppar

vitlöksklyfta

1 msk

sesamfrön

stora skivor mörkt lantbröd (så fyrkantiga som möjligt)

skivor ost, t.ex. medelmogen Gouda eller Emmental

100 g

kimchi (från burk)

Några basilikablad

Näringsinnehåll (per portion):2.708 kJ / 648 kcal

36,2 gFett

24,4 gProtein

52,1 gKolhydrater

Förberedelse

Steg 1

 ½  nori-ark – 100 g färskost – 1 tsk Kikkoman Kryddig Chilisås för Kimchi

Finhacka nori-arket och blanda med färskost och Kikkoman Kimchi chilisås.

Steg 2

200 g stora champinjoner – 1 msk Kikkoman rostad sesamolja – 3 msk Kikkoman Ponzu - en Blandning av Sojasås, ättika och citron – Nymalen peppar

Skär svampen i skivor ca. 2 mm tjocka och stek i 1 msk uppvärmd Kikkoman Sesamolja i ca. 3 minuter. Tillsätt Kikkoman Ponzu citron och fortsätt att steka tills den har avdunstat och svampen är glaserad. Krydda med peppar.

Steg 3

1  vitlöksklyfta – 1 msk Kikkoman rostad sesamolja – 1 msk sesamfrön – 4  stora skivor mörkt lantbröd (så fyrkantiga som möjligt)

Skala och finhacka vitlöken, blanda sedan med 1 msk Kikkoman Sesamolja och sesamfröna. Täck brödskivornas ena sida med blandningen och rosta i en stor (grill)panna med den oljade sidan nedåt, ta sedan bort från pannan.

Steg 4

4  skivor ost, t.ex. medelmogen Gouda eller Emmental – 100 g kimchi (från burk)

Fördela färskostblandningen över den orostade sidan av brödskivorna, varva sedan med ost, kimchi, svamp och ytterligare en skiva ost. Toppa med resterande brödskivor.

Steg 5

Några blad basilika

Rosta smörgåsarna på grillen, i en förvärmd ugn med hjälp av grillfunktionen, eller i en stekpanna tills osten är lätt smält. Tvätta och torka basilikan, garnera sedan smörgåsarna med den och servera.

Tips:

För köttälskare, prova att lägga till tunt skivad grillad rostbiff eller biffremsor i smörgåsen.

Recept-ID: 1541

Recept som PDF

ladda ner PDF

Dela med vänner

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Utvald produkt i receptet

Kikkoman Kryddig Chilisås för Kimchi

Kikkoman Ponzu - en Blandning av Sojasås, ättika och citron

Kikkoman rostad sesamolja

Steg-för-steg-matlagning på ett enkelt sätt! Klicka för att börja nu

½ nori-ark – 100 g färskost – 1 tsk Kikkoman Kryddig Chilisås för Kimchi

Finhacka nori-arket och blanda med färskost och Kikkoman Kimchi chilisås.

200 g stora champinjoner – 1 msk Kikkoman rostad sesamolja – 3 msk Kikkoman Ponzu - en Blandning av Sojasås, ättika och citron – Nymalen peppar

1 vitlöksklyfta – 1 msk Kikkoman rostad sesamolja – 1 msk sesamfrön – 4 stora skivor mörkt lantbröd (så fyrkantiga som möjligt)

4 skivor ost, t.ex. medelmogen Gouda eller Emmental – 100 g kimchi (från burk)

Fördela färskostblandningen över den orostade sidan av brödskivorna, varva sedan med ost, kimchi, svamp och ytterligare en skiva ost. Toppa med resterande brödskivor.

Kimchi grillad ostsmörgås

Receptinspiration

RECEPTSAMLINGAR