Rökt laxramen med sötpotatis och aubergine
Rökt laxramen med sötpotatis och aubergine

Rökt laxramen med sötpotatis och aubergine

3,6 5 Betyg
Total tid 30 Min.
10 Min. Tid för förberedelse
20 Min. Tillagningstid

En enkel och aromatisk ramen nudelsoppa med strimlor av delikat rökt lax. Perfekt för en hälsosam lunch eller middag.

Ingredienser

2 Portioner
250 g
sötpotatis (alternativt: 200 g pumpamassa)
150 g
aubergine
100 g
ramennudlar
540 ml
vatten
100 g
rökt lax
2 msk
hackad persilja
2 ½ 
salladslökar
Näringsinnehåll (per portion):1.957 kJ / 468 kcal
13 gFett
20,8 gProtein
67,4 gKolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Tärna den skalade sötpotatisen och auberginen, stek i den upphettade oljan i 5-10 minuter och smaka av med soja. Förbered nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.

Steg 2

Låt ca. 540 ml vatten koka upp i en kastrull, blanda med Ramen Soup basen och dela i 2 skålar. Tillsätt de kokta nudlarna.

Steg 3

Fördela sötpotatis- och aubergineblandningen ovanpå, garnera med rökt lax, persilja och salladslöksringar. Smaklig måltid!

Recept-ID: 1106

Recept som PDF

ladda ner PDF

Tack för din återkoppling!

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Steg-för-steg-matlagning på ett enkelt sätt! Klicka för att börja nu

Tärna den skalade sötpotatisen och auberginen, stek i den upphettade oljan i 5-10 minuter och smaka av med soja. Förbered nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.

Låt ca. 540 ml vatten koka upp i en kastrull, blanda med Ramen Soup basen och dela i 2 skålar. Tillsätt de kokta nudlarna.

Fördela sötpotatis- och aubergineblandningen ovanpå, garnera med rökt lax, persilja och salladslöksringar. Smaklig måltid!

Berätta vad du tycker

Tack för din återkoppling!

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

01
02
03

Missa aldrig något!

Spännande information, läckra recept och fina tävlingar

Alla obligatoriska fält har inte fyllts i.

Jag vill gärna få e-postuppdateringar om erbjudanden och produkter. Det är gratis! Avsluta prenumerationen när som helst.