Kryddade revbensspjäll med äpple & soja

5 1 Betyg
Total tid 140 Min.
20 Min. Tid för förberedelse
60 Min. Tid för marinering
60 Min. Tillagningstid

Aromatiska och läckra revbensspjäll är ett måste på alla grillfester. Den söta äppel- och sojamarinaden med en touch av kryddor är idealisk för alla typer av fläsk eller fågel.

Ingredienser

2 Portioner
1 kg
revbensspjäll (fläskkött)
125 ml
äppeljuice
3 
cm ingefära
3 
vitlöksklyftor
1 
stjärnanis
3 
kardemummakapslar
1 
lagerblad
3 
kryddpeppar
1 st
kanelbark
1 tsk
tesked korianderfrön
 ½ tsk
tesked spiskummin
100 g
farinsocker
Näringsinnehåll (per portion): 4388 kJ  /  1097 kcal
46 g Fett
118 g Protein
55 g Kolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Häll sojan och juicen i en kastrull. Tillsätt kryddor och socker – låt sedan koka upp. Tillsätt sedan riven ingefära och vitlök. Ta bort från spisen och låt svalna.

Steg 2

Ta bort membranet från revbensspjällen. Täck köttet med marinad och ställ åt sidan i 1 timme för marinering.

Steg 3

Värm grillen till medeltemperatur och grilla revbensspjällen i 10-15 minuter på varje sida, pensla med marinaden då och då. Slå sedan in revbensspjällen i aluminiumfolie och fortsätt att grilla i ytterligare 30-40 minuter tills de är mjuka.

Recept-ID: 1110

Recept som PDF

ladda ner PDF

Tack för din återkoppling!

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Häll sojan och juicen i en kastrull. Tillsätt kryddor och socker – låt sedan koka upp. Tillsätt sedan riven ingefära och vitlök. Ta bort från spisen och låt svalna.

Ta bort membranet från revbensspjällen. Täck köttet med marinad och ställ åt sidan i 1 timme för marinering.

Värm grillen till medeltemperatur och grilla revbensspjällen i 10-15 minuter på varje sida, pensla med marinaden då och då. Slå sedan in revbensspjällen i aluminiumfolie och fortsätt att grilla i ytterligare 30-40 minuter tills de är mjuka.

Berätta vad du tycker

Tack för din återkoppling!

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

01
02
03

Missa inget gott!

Registrera dig för att få läcker inspiration regelbundet!
Alla obligatoriska fält har inte fyllts i.

Jag vill gärna få e-postuppdateringar om erbjudanden och produkter. Det är gratis! Avsluta prenumerationen när som helst.