Sojaglaserad ungsbakad kålkatsu
Njut av de rika smakerna av denna salta soja-kåls katsu. En harmonisk blandning av nötfärs och krispig kål toppad med frasig ost och panko topping. “Comfort food” när det är som bäst!
Näringsinnehåll (per portion):
2.133,8 kJ / 510 kcalFörberedelse
Steg 1
250 g nötfärs – 250 g vitkål, skuren i 1 cm tärningar – ½ lök, skär i 1 cm tärningar – 6 msk Kikkoman Panko - krispigt ströbröd i japansk stil – 2 ägg – 2 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 1 tsk svartpeppar
Blanda alla ingredienser i en skål tills köttet och grönsakerna är väl blandade. Lägg i en ugnsform (ca 18 x 10 cm).
Steg 2
90 g Kikkoman Panko - krispigt ströbröd i japansk stil – 2 msk parmesanostpulver – 2 msk olivolja
Blanda alla ingredienserna och lägg dem sedan ovanpå blandningen från steg 1 i ugnsformen. Sätt in i ugnen på 200 °C i 20 minuter.
Steg 3
3 msk rött vin – 3 msk ketchup – 2 msk Worcestershiresås – 1 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 1 msk socker
Förbered såsen under tiden som gräddningen pågår. Lägg ingredienserna i en liten kastrull och koka under konstant omrörning i 5 minuter tills det tjocknar. Servera rätten med såsen.
Recept-ID: 1378
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
250 g nötfärs – 250 g vitkål, skuren i 1 cm tärningar – ½ lök, skär i 1 cm tärningar – 6 msk Kikkoman Panko - krispigt ströbröd i japansk stil – 2 ägg – 2 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 1 tsk svartpeppar
Blanda alla ingredienser i en skål tills köttet och grönsakerna är väl blandade. Lägg i en ugnsform (ca 18 x 10 cm).
90 g Kikkoman Panko - krispigt ströbröd i japansk stil – 2 msk parmesanostpulver – 2 msk olivolja
Blanda alla ingredienserna och lägg dem sedan ovanpå blandningen från steg 1 i ugnsformen. Sätt in i ugnen på 200 °C i 20 minuter.
3 msk rött vin – 3 msk ketchup – 2 msk Worcestershiresås – 1 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 1 msk socker
Förbered såsen under tiden som gräddningen pågår. Lägg ingredienserna i en liten kastrull och koka under konstant omrörning i 5 minuter tills det tjocknar. Servera rätten med såsen.
Upptäck mer
