Krispig rosa popcornblomkål
En TikTok-favorit med en citronig umami-twist: möra blomkålsbuketter i popcornstorlek med rosa touch, täckta i krispig panko och friterade tills de är gyllenbruna, och sedan avslutade med en klibbig teriyaki BBQ-honungssås – perfekt som mellanmål eller tillbehör.
Näringsinnehåll (per portion):
2.222 kJ / 530 kcalFörberedelse
Steg 1
75 ml rödbetsjuice – 60 ml kärnmjölk – 4 msk Kikkoman Ponzu - en Blandning av Sojasås, ättika och citron – 2 msk vetemjöl – 2 msk majsstärkelse – ¼ tsk vitlökspulver – ½ tsk malen ingefära – 3 nypa svartpeppar, nymalen
Blanda rödbetsjuice, kärnmjölk, Kikkoman Ponzu Citron, mjöl, majsstärkelse, vitlökspulver och malen ingefära till en smet och krydda med peppar.
Steg 2
300 g blomkålsbuketter (popcornstora bitar) – 100 g Kikkoman Panko - krispigt ströbröd i japansk stil
Doppa blomkålsbuketterna i smeten, låt överskottet droppa av och lägg i Kikkoman Panko.
Steg 3
Olja till stekning
Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller fritös och stek blomkålen i omgångar tills den är gyllenbrun och krispig.
Steg 4
2 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak
Pensla blomkålen med Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung medan den fortfarande är varm och servera.
Tips
Tips för airfryer: tillaga blomkålen i airfryern i 190 °C i 18–20 minuter. Det passar bra med en dipp gjord på Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung, 1 finhackad vitlöksklyfta och 60 g majonnäs.
Broccoli fungerar också bra istället för blomkål.
Också perfekt för att använda rester – skär överblivna grönsaker i små bitar och tillaga på samma sätt som blomkålen.
Om du inte har kärnmjölk kan du använda ett av dessa alternativ: 2 msk yoghurt + 3 msk mjölk, eller 5 msk sojamjölk + 1 tsk citronsaft.
Recept-ID: 1769
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
75 ml rödbetsjuice – 60 ml kärnmjölk – 4 msk Kikkoman Ponzu - en Blandning av Sojasås, ättika och citron – 2 msk vetemjöl – 2 msk majsstärkelse – ¼ tsk vitlökspulver – ½ tsk malen ingefära – 3 nypa svartpeppar, nymalen
Blanda rödbetsjuice, kärnmjölk, Kikkoman Ponzu Citron, mjöl, majsstärkelse, vitlökspulver och malen ingefära till en smet och krydda med peppar.
300 g blomkålsbuketter (popcornstora bitar) – 100 g Kikkoman Panko - krispigt ströbröd i japansk stil
Doppa blomkålsbuketterna i smeten, låt överskottet droppa av och lägg i Kikkoman Panko.
Olja till stekning
Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller fritös och stek blomkålen i omgångar tills den är gyllenbrun och krispig.
2 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak
Pensla blomkålen med Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung medan den fortfarande är varm och servera.
Upptäck mer
