Japansk vegetarisk ramen
Japansk vegetarisk ramen

Japansk vegetarisk ramen

Total tid25 Min.
10 Min.Tid för förberedelse
15 Min.Tillagningstid

Snabb och enkel vegetarisk ramen gjord på Kikkoman Ramen Soup Base toppad med stekt tofu, pak choy (sellerikål) och shiitakesvamp. Allt kombineras perfekt i denna japanska nudelsoppa.

Ingredienser

2 Portioner
200 g
tofu
300 ml
solrosolja
 ¼ 
morot
160 g
pak choy
100 g
purjolök
4 st
Haricots verts
200 g
ramennudlar

Till ramensoppan

540 ml
vatten

Till kryddblandningen för Shiitakesvamp.

2 st
shiitakesvampar
150 ml
vatten
Näringsinnehåll (per portion):2369 kJ / 567 kcal
18,9 gFett
26,2 gProtein
70,8 gKolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Förstek tofu: Häll av vattnet ur tofupaketet och torka sedan tofun med hushållspapper eller ren kökshandduk,, sätt i mikrovågsugn (700w) i 2 minuter, stek sedan i oljan i 10 minuter.

Steg 2

Koka upp kryddblandningen för shiitake och koka i 7 min.

Steg 3

Hacka morötter, purjolök och pak choy. Koka var och en av dessa grönsaker och haricot vertsen separat tills de är mjuka.

Steg 4

Förbered nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.

Steg 5

Låt ca. 540 ml vatten koka upp i en kastrull, blanda med 60ml Kikkoman Ramen Soup Base.

Steg 6

Dela soppan i 2 skålar. Häll av nudlarna väl och lägg i soppan.

Steg 7

Lägg i den kokta shiitaken, de kokta grönsakerna och garnera med tofun.

Recept-ID: 1102

Recept som PDF

ladda ner PDF

Tack för din återkoppling!

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Förstek tofu: Häll av vattnet ur tofupaketet och torka sedan tofun med hushållspapper eller ren kökshandduk,, sätt i mikrovågsugn (700w) i 2 minuter, stek sedan i oljan i 10 minuter.

Koka upp kryddblandningen för shiitake och koka i 7 min.

Hacka morötter, purjolök och pak choy. Koka var och en av dessa grönsaker och haricot vertsen separat tills de är mjuka.

Förbered nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.

Låt ca. 540 ml vatten koka upp i en kastrull, blanda med 60ml Kikkoman Ramen Soup Base.

Dela soppan i 2 skålar. Häll av nudlarna väl och lägg i soppan.

Lägg i den kokta shiitaken, de kokta grönsakerna och garnera med tofun.

Berätta vad du tycker

Tack för din återkoppling!

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

01
02
03
04
05
06
07

Missa aldrig något!

Spännande information, läckra recept och fina tävlingar
Alla obligatoriska fält har inte fyllts i.

Jag vill gärna få e-postuppdateringar om erbjudanden och produkter. Det är gratis! Avsluta prenumerationen när som helst.