Grönsakssoppa med tofu
Värm upp med en skål med denna ångande soppa fylld med smak och livfulla färger. Denna nyttiga buljong blandar friska grönsaker med proteinrik tofu. Tillsammans med nudlar upptill är det en perfekt balanserad, lätt och näringsrik måltid.
Förberedelse
Steg 1
180 g tofu – 1 röd paprika – 1 zucchini – 20 g rödkål – 40 g ärtor – 2 msk olivolja – 500 g tomatpuré – 500 ml grönsaksbuljong
Tärna tofun och grönsakerna. Stek dem tillsammans med ärtorna i olivolja. Tillsätt purén och buljongen och låt sjuda i 20 minuter.
Steg 2
2 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 80 g kokta risnudlar – 2 msk hackade jordnötter – 2 msk färsk koriander
Smaksätt med Kikkoman sojasås och servera med nudlar, nötter och koriander.
Recept-ID: 1320
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
180 g tofu – 1 röd paprika – 1 zucchini – 20 g rödkål – 40 g ärtor – 2 msk olivolja – 500 g tomatpuré – 500 ml grönsaksbuljong
Tärna tofun och grönsakerna. Stek dem tillsammans med ärtorna i olivolja. Tillsätt purén och buljongen och låt sjuda i 20 minuter.
2 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 80 g kokta risnudlar – 2 msk hackade jordnötter – 2 msk färsk koriander
Smaksätt med Kikkoman sojasås och servera med nudlar, nötter och koriander.
Upptäck mer
