Tofuwraps

5 1 Betyg

Total tid 35 Min.

15 Min. Tid för förberedelse

20 Min. Tillagningstid

Ingredienser

4 Portioner

Till såsen:

80 g

majonnäs

1 msk

Kikkoman Ponzu - en Blandning av Sojasås, ättika och citron

1 tsk

gurkmeja, malen

 ½ tsk

tabascosås

 ½ tsk

svarta sesamfrön

Till pålägg:

stor morot

liten fänkål

80 g

plocksallat eller vildörtssallad

200 g

tofunuggets (se receptet)

1 ½ msk

vegetabilisk olja

wraps (med majsmjöl)

myntablad

Näringsinnehåll (per portion):1.785 kJ / 426 kcal

25,6 gFett

13,8 gProtein

34,5 gKolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Till såsen: Rör ihop majonnäsen, ponzusåsen, gurkmejan, tabasco och sesamfröna.

Steg 2

Skala och skölj moroten. Ansa och skölj fänkålen och tunnskiva morötterna och fänkålen på en mandolin eller en grönsakshyvel och lägg dem i isvatten så att de blir särskilt krispiga. Skölj och slunga sallaten torr.

Steg 3

Hetta upp olja i en stekpanna och stek tofubitarna. Värm wrapsen om så önskas i ugnen och bred såsen på wrapsen. Lägg morötterna, fänkålen, sallaten, tofunuggets och myntan på wrapsen, rulla ihop, håll eventuellt ihop dem med pergament- eller bakplåtspapper, halvera diagonalt och servera.

Recept-ID: 157

Recept som PDF

ladda ner PDF

Dela med vänner

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Utvald produkt i receptet

Kikkoman Ponzu - en Blandning av Sojasås, ättika och citron