Kikärter och edamame i pepparsås

Total tid 35 Min.
15 Min. Tid för förberedelse
20 Min. Tillagningstid

Kikärter och edamame -i en läcker variant, serverat med en smakrik pepprig tjock sås, en riktigt bra idé för en värmande vintermåltid.

Ingredienser

2 Portioner

Sås:

1 msk
olivolja
2 
röda paprikor
1 msk
färsk oregano
2 msk
färsk bladpersilja
400 ml
tomatpassata
1 tsk
peppar

Dessutom:

1 msk
olivolja
200 g
kokta kikärtor
200 g
kokta edamamebönor
3 
vitlöksklyftor
1 st
ingefära (2 cm)
1 
chilipeppar
4 msk
pumpafrön
Bladpersilja till garnering
Näringsinnehåll (per portion): 2453 kJ  /  586 kcal
25 g Fett
27,5 g Protein
61 g Kolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Fräs de tärnade paprikorna i olivolja. När skalet blivit mörkt, tillsätt örter och tomatpassata. Sjud i 10 minuter, smaka av med Kikkoman sojasås och peppar och blanda till en slät sås.

Steg 2

Värm olivoljan i en separat panna och fräs kikärtorna och edamamen med finhackad vitlök, ingefära och chili. När de blir gyllenbruna serverar du dem med såsen.

Steg 3

Strö rätten med pumpafrön och färsk bladpersilja.

Tips:

Den här rätten smakar bäst med ris men du kan även servera den med couscous eller potatismos.

Recept-ID: 1211

Recept som PDF

Tack för din återkoppling!

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Fräs de tärnade paprikorna i olivolja. När skalet blivit mörkt, tillsätt örter och tomatpassata. Sjud i 10 minuter, smaka av med Kikkoman sojasås och peppar och blanda till en slät sås.

Värm olivoljan i en separat panna och fräs kikärtorna och edamamen med finhackad vitlök, ingefära och chili. När de blir gyllenbruna serverar du dem med såsen.

Strö rätten med pumpafrön och färsk bladpersilja.

Berätta vad du tycker

Tack för din återkoppling!

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

01
02
03

Missa inget gott!

Registrera dig för att få läcker inspiration regelbundet!
Alla obligatoriska fält har inte fyllts i.

Jag vill gärna få e-postuppdateringar om erbjudanden och produkter. Det är gratis! Avsluta prenumerationen när som helst.