Fläskgyrosbowl i grekisk stil

4,5 13 Betyg

Total tid 30 Min.

10 Min. Tid för förberedelse

20 Min. Tillagningstid

Denna välsmakande, varma bowl är inspirerad av smaker från Grekland, som kombinerar pärlkorn, stekt fläskgyros, lök, tomater och paprika, toppat med smulad fetaost och oliver.

Ingredienser

2 Portioner

50 g

(grovt) pärlkorn

lök

vitlöksklyfta

100 g

körsbärstomater

stor gul spetsig paprika

2 tsk

Kikkoman rostad sesamolja

4 msk

Kikkoman Teriyaki marinad

Nymalen peppar

Oregano, gnuggad

250 g

gyros (alternativ: se tips)

100 g

Feta

marinerade oliver

Näringsinnehåll (per portion):2.552 kJ / 608 kcal

34,1 gFett

42,3 gProtein

30,7 gKolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Förbered pärlkorn enligt anvisningarna på förpackningen. Skär löken i fina ringar och finhacka vitlöken. Skär tomaterna i halvor Skär paprikan i strimlor.

Steg 2

Fräs lök, vitlök, tomater och paprika i 1 tsk uppvärmd sesamolja i 5-8 minuter och krydda med teriyakimarinad, mald peppar och oregano.

Steg 3

Stek fläskgyros i 1 tsk uppvärmd sesamolja i ca 5 minuter. Smula ner fetan.

Steg 4

Lägg upp pärlkorn, grönsaker och det stekta fläsket i skålar, strö över fetaosten, garnera med oliverna och servera.

Tips

Om du inte hittar färdiga kryddade gyros, skär helt enkelt några fläskkotletter i tunna strimlor och blanda med en gyros kryddblandning. Eller blanda med teriyakimarinad och lite oregano istället.

Ringla över rostad vitlöksolja.

Recept-ID: 1045

Recept som PDF

ladda ner PDF

Dela med vänner

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Utvald produkt i receptet