Fisksoppa med räkor och torsk
En läcker, rik och krämig tomatsoppa fylld med mör torsk och saftiga räkor för en värmande och tillfredsställande måltid sprängfylld av livfulla smaker.
Näringsinnehåll (per portion):
1.888 kJ / 451 kcalFörberedelse
Steg 1
1 msk smör – 3 vitlöksklyftor – ¼ gul paprika – ½ chilipeppar
Skala och hacka vitlöken. Skär paprikan och chilipepparen i små kuber. Smält smöret i en kastrull på medelvärme. Tillsätt grönsakerna i pannan och stek i 1 minut.
Steg 2
500 g silade tomater – 1 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 1 liter grönsaksbuljong
Värm grönsaksbuljongen tills den är varm.
Häll i de silade tomaterna, Kikkoman sojasås och het buljong. Låt sjuda i 10 minuter.
Steg 3
200 g räkor – 300 g torskfilé – ½ lime – 100 ml kokosmjölk – 1 knippe persilja eller koriander
Hacka persiljan eller koriandern. Skölj räkorna och ta bort svansarna. Skär torsken i tjocka tärningar. Tillsätt torsken i soppan och sedan räkorna 5 minuter senare. Koka i ytterligare 5 minuter. Smaksätt med limejuice, kokosmjölk och servera med den hackade persiljan eller koriandern.
Recept-ID: 1301
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
1 msk smör – 3 vitlöksklyftor – ¼ gul paprika – ½ chilipeppar
Skala och hacka vitlöken. Skär paprikan och chilipepparen i små kuber. Smält smöret i en kastrull på medelvärme. Tillsätt grönsakerna i pannan och stek i 1 minut.
500 g silade tomater – 1 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 1 liter grönsaksbuljong
Värm grönsaksbuljongen tills den är varm.
Häll i de silade tomaterna, Kikkoman sojasås och het buljong. Låt sjuda i 10 minuter.
200 g räkor – 300 g torskfilé – ½ lime – 100 ml kokosmjölk – 1 knippe persilja eller koriander
Hacka persiljan eller koriandern. Skölj räkorna och ta bort svansarna. Skär torsken i tjocka tärningar. Tillsätt torsken i soppan och sedan räkorna 5 minuter senare. Koka i ytterligare 5 minuter. Smaksätt med limejuice, kokosmjölk och servera med den hackade persiljan eller koriandern.
Upptäck mer
