Chili mac med kyckling och cheesy mac 'n' cheese
En krämig, köttig blandning av chili con carne och mac 'n' cheese, gjord med kycklingfärs och sojasås för en rik och mättande rätt – perfekt för alla tillfällen, även utomhus!
Ingredienser
Näringsinnehåll (per portion):
5.260 kJ / 1.256 kcalFörberedelse
Steg 1
300 g malt kycklingbröst – 4 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås
Blanda köttet med Kikkoman sojasås tills det är jämnt täckt.
Steg 2
1 lök – 3 vitlöksklyftor – 1 chilipeppar – 50 ml olja för stekning – 400 g hackade konserverade tomater – 400 ml buljong (grönsaker eller kyckling) – ½ tsk malen spiskummin – ½ tsk mald koriander – 1 tsk mald sötpeppar – 70 g konserverade svarta bönor – 70 g konserverad majs
Hacka löken, vitlöken och chilin. Hetta upp oljan i en panna. Lägg i köttet och strimla det i mindre bitar. Stek tills det börjar få färg. Tillsätt lök, vitlök och chili och fräs tillsammans tills löken mjuknar. Tillsätt tomater, buljong och kryddor och låt sjuda under lock i ca 15 minuter. Tillsätt bönorna och majs och koka i ytterligare 15 minuter.
Steg 3
150 g riven cheddarost
Tillsätt den rivna osten i pannan med tomat- och bönblandningen.
Steg 4
200 g makaroner – 1 nypa salt – 1 nypa peppar – 1 handfull färsk koriander (till garnering)
Koka makaronerna i saltat kokande vatten tills de är al dente. När de är kokta, låt rinna av, blanda sedan med chilin omedelbart. Krydda med salt och peppar. Servera toppat med färsk koriander.
Recept-ID: 1457
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
300 g malt kycklingbröst – 4 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås
Blanda köttet med Kikkoman sojasås tills det är jämnt täckt.
1 lök – 3 vitlöksklyftor – 1 chilipeppar – 50 ml olja för stekning – 400 g hackade konserverade tomater – 400 ml buljong (grönsaker eller kyckling) – ½ tsk malen spiskummin – ½ tsk mald koriander – 1 tsk mald sötpeppar – 70 g konserverade svarta bönor – 70 g konserverad majs
Hacka löken, vitlöken och chilin. Hetta upp oljan i en panna. Lägg i köttet och strimla det i mindre bitar. Stek tills det börjar få färg. Tillsätt lök, vitlök och chili och fräs tillsammans tills löken mjuknar. Tillsätt tomater, buljong och kryddor och låt sjuda under lock i ca 15 minuter. Tillsätt bönorna och majs och koka i ytterligare 15 minuter.
150 g riven cheddarost
Tillsätt den rivna osten i pannan med tomat- och bönblandningen.
200 g makaroner – 1 nypa salt – 1 nypa peppar – 1 handfull färsk koriander (till garnering)
Koka makaronerna i saltat kokande vatten tills de är al dente. När de är kokta, låt rinna av, blanda sedan med chilin omedelbart. Krydda med salt och peppar. Servera toppat med färsk koriander.
Upptäck mer
