Rostad grönsakssoppa
Bli varm med vår nyttiga grönsaks- och hirssoppa, ett tröstande och hälsosamt alternativ för en snabb, näringsrik måltid under dagen.
Förberedelse
Steg 1
2 morötter – ½ zucchini – 3 tomater – 1 röd paprika – ½ stor lök – 2 msk olivolja – 2 msk hackad persilja
Skär grönsakerna i mindre bitar, gnid in dem med olivoljan och hackad persilja, lägg på en plåt och rosta i 20 minuter i 200 °C.
Steg 2
1 liter grönsaksbuljong – 2 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – ½ tsk peppar – 1 msk hackad persilja – 100 g kokt hirs
Lägg de bakade grönsakerna i en kastrull, häll över buljongen och koka i 15 minuter. Puréa med en stavmixer, smaka av med Kikkoman sojasås, peppar och persilja och servera med hirsen.
Recept-ID: 1309
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
2 morötter – ½ zucchini – 3 tomater – 1 röd paprika – ½ stor lök – 2 msk olivolja – 2 msk hackad persilja
Skär grönsakerna i mindre bitar, gnid in dem med olivoljan och hackad persilja, lägg på en plåt och rosta i 20 minuter i 200 °C.
1 liter grönsaksbuljong – 2 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – ½ tsk peppar – 1 msk hackad persilja – 100 g kokt hirs
Lägg de bakade grönsakerna i en kastrull, häll över buljongen och koka i 15 minuter. Puréa med en stavmixer, smaka av med Kikkoman sojasås, peppar och persilja och servera med hirsen.
Upptäck mer
