Knapriga vårrullar med skaldjursfyllning

4,7 11 Betyg

Ingredienser

4 Portioner

vitlöksklyfta

5 g

färsk ingefära

200 g

vitkål

0,3 

salladslök

1 nypa

salt

100 g

kycklingbröst

1 nypa

svartpeppar

50 g

bläckfisk

50 g

ansade räkor

50 g

lax

 ½ tsk

Kikkoman naturligt bryggd sojasås

24 st

degplattor för gyoza-knyten

0,3 tsk

sesamolja

2 msk

vegetabilisk olja

Till dippsåsen:

50 ml

Kikkoman naturligt bryggd sojasås

vinäger

 ½ tsk

sesamolja

chilipasta

Våra Japas är utformade som japanska tapas. Bara dubbla mängden av varje ingrediens och du kan servera fingermat som huvudrätt.

Näringsinnehåll (per portion):1.370 kJ / 327 kcal

9,5 gFett

18 gProtein

42,4 gKolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Finhacka vitlöken, ingefäran och vitkålen mycket fint. Salta och pressa ut överflödigt vatten med hjälp av en bomullsduk. Mal kycklingbröstet i köttkvarn med 4 mm hålskiva och blanda väl med vitkålsblandningen.

Steg 2

Dra av skinnet från bläckfisken, skölj, rensa och grovhacka räkorna och laxen. Blanda fisk- och skaldjuren i en skål med Kikkoman Naturligt bryggd sojasås.

Steg 3

Marinera det hela i kylskåpet i minst 10–15 minuter. Blanda sedan fisk- och skaldjuren med kycklingen och vitkålsblandningen.

Steg 4

Lägg en sked fyllning längs med varje gyozaplatta och forma till en sluten cylinder. Rullen håller bättre om degkanterna fuktas med vatten innan de rullas.

Steg 5

Fritera rullarna knapriga och guldbruna i oljeblandningen i en panna. Serveras varma med dippsåsen och en valfri krispig sallad.

Recept-ID: 447

Recept som PDF

ladda ner PDF

Dela med vänner

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Utvald produkt i receptet

Kikkoman naturligt bryggd sojasås

Steg-för-steg-matlagning på ett enkelt sätt! Klicka för att börja nu

Dra av skinnet från bläckfisken, skölj, rensa och grovhacka räkorna och laxen. Blanda fisk- och skaldjuren i en skål med Kikkoman Naturligt bryggd sojasås.

Marinera det hela i kylskåpet i minst 10–15 minuter. Blanda sedan fisk- och skaldjuren med kycklingen och vitkålsblandningen.

Lägg en sked fyllning längs med varje gyozaplatta och forma till en sluten cylinder. Rullen håller bättre om degkanterna fuktas med vatten innan de rullas.

Fritera rullarna knapriga och guldbruna i oljeblandningen i en panna. Serveras varma med dippsåsen och en valfri krispig sallad.

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Dela med vänner