Ciabatta med grillad paprika, burrata, prosciutto crudo och karamelliserad svamp
Låt dina smaklökar resa till Italien med vår rostade ciabatta fylld med grillad peppar, krämig burrata, välsmakande prosciutto och karamelliserade champinjoner - njut av varje tugga. Buon appetito!
Näringsinnehåll (per portion):
2.878 kJ / 687,5 kcalFörberedelse
Steg 1
2 ciabattor – 150 g grekisk yoghurt – 1 vitlöksklyfta – 2 tsk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 1 msk hackad basilika – 1 msk timjanblad – 30 g spenatblad – ½ citron – 1 tsk honung
Skär ciabattan på längden. Grilla på snittsidan.
Blanda yoghurt, vitlök, Kikkoman sojasås, örter, citronsaft och honung till en slät massa.
Täck undersidan av ciabattan.
Steg 2
½ röd paprika – 1 msk olivolja – 1 tsk smör – 100 g champinjoner – 2 tsk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 1 tsk honung
Skär den röda paprikan i breda strimlor. Pensla med olivolja och grilla. Ställ åt sidan.
Skär champinjonerna i fjärdedelar. Hetta upp smöret i en panna, tillsätt svampen och stek i 2 minuter på hög värme. Tillsätt Kikkoman sojasås och honung. Sänk värmen och stek i ytterligare 1 minut tills champinjonerna karamelliserats.
Steg 3
125 g burrata – 100 g prosciutto crudo
Lägg den grillade paprikan, burratan, skinkan och champinjonerna på ciabattan tillsammans med örtpastan. Täck med den andra halvan av brödet.
Recept-ID: 1307
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
2 ciabattor – 150 g grekisk yoghurt – 1 vitlöksklyfta – 2 tsk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 1 msk hackad basilika – 1 msk timjanblad – 30 g spenatblad – ½ citron – 1 tsk honung
Skär ciabattan på längden. Grilla på snittsidan.
Blanda yoghurt, vitlök, Kikkoman sojasås, örter, citronsaft och honung till en slät massa.
Täck undersidan av ciabattan.
½ röd paprika – 1 msk olivolja – 1 tsk smör – 100 g champinjoner – 2 tsk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 1 tsk honung
Skär den röda paprikan i breda strimlor. Pensla med olivolja och grilla. Ställ åt sidan.
Skär champinjonerna i fjärdedelar. Hetta upp smöret i en panna, tillsätt svampen och stek i 2 minuter på hög värme. Tillsätt Kikkoman sojasås och honung. Sänk värmen och stek i ytterligare 1 minut tills champinjonerna karamelliserats.
125 g burrata – 100 g prosciutto crudo
Lägg den grillade paprikan, burratan, skinkan och champinjonerna på ciabattan tillsammans med örtpastan. Täck med den andra halvan av brödet.
Upptäck mer
