Röd linsgryta med kryddyoghurt och dadeltärningar

4,6 5 Betyg

Total tid 30 Min.

30 Min. Tid för förberedelse

Ingredienser

4 Portioner

små gula lökar

2 tsk

olivolja

600 ml

grönsaksbuljong

200 g

röda linser

morot

stjälk blekselleri

320 g

tärnade tomater (burk)

1 tsk

currypulver

2 msk

Kikkoman naturligt bryggd sojasås

alen peppar

Till kryddyoghurten:

100 g

yoghurt

100 g

gräddfil

1 nypa

malen spiskummin

1 nypa

malen kardemumma

1 nypa

malen kummin

1 nypa

rivet citronskal

Dessutom:

40 g

dadlar

1 tsk

paprikapulver

Näringsinnehåll (per portion):1.473 kJ / 352 kcal

4 gFett

23 gProtein

42 gKolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Tärna och fräs löken i oljan. Tillsätt och koka upp buljongen och linserna. Sätt ned värmen och låt småkoka i ca 10 minuter. Tillsätt moroten, bleksellerin och tomaterna och låt småkoka på medelhög värme i ca 5 minuter till. Röd ned currypulvret och smaka av soppan med Kikkoman Naturligt bryggd sojasås och peppar. Låt stå och dra på medelhög värme med locket på i ett par minuter.

Steg 2

Rör under tiden ihop alla ingredienserna till kryddyoghurten. Fintärna dadlarna.

Steg 3

Häll upp linssoppan på tallrikar. Sätt en klick kryddyoghurt i mitten, strö över dadeltärningarna och paprikapulvret.

Recept-ID: 234

Recept som PDF

ladda ner PDF

Dela med vänner

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Utvald produkt i receptet

Kikkoman naturligt bryggd sojasås