Krispiga kycklinglår med jordnötssmör
Krispigt jordnötssmör och kyckling – säg en bättre duo! Den läckra jordnötsmarinaden och pankobrödpaneringen gör dessa kycklingben extra krispiga. Serverade med wokade paprikor och ris, är denna rätt en potentiell ny favorit.
Förberedelse
Steg 1
4 kycklinglår, med eller utan ben (totalt 500–600 g) – 2 msk matolja
Stek kycklinglåren med skinnsidan nedåt i en wokpanna med en skvätt olja på medelvärme i 20 minuter. Vänd och stek i ytterligare 5 minuter.
Steg 2
75 g krispigt jordnötssmör – 6 msk Kikkoman Teriyaki woksås med rostade sesamfrön – 4 msk Kikkoman Panko - krispigt ströbröd i japansk stil
Värm ugnen till 220 °C (varmluftsgrill). Blanda jordnötssmöret och Kikkoman Teriyakisås med sesam. Lägg kycklingbenen i en ugnsfast form, pensla med teriyaki-jordnötsblandningen och strö över Kikkoman Panko. Ringla fettet från woken över ströbrödet.
Steg 3
2 rödlökar – 1 liten röd paprika – 1 liten gul paprika
Skala löken och skär den i klyftor så att rotbasen håller ihop löken. Skär den röda paprikan i 3 cm stora bitar.
Steg 4
2 msk matolja – 250 g broccolibuketter – 4 msk Kikkoman Teriyaki woksås med rostade sesamfrön
Tillsätt lök och paprika i wokpannan med 2 msk matolja och stek på medelvärme i 5 minuter. Tillsätt broccolin och tillaga i ytterligare 5 minuter. Pensla kort med Kikkoman Teriyakisås med sesam.
Steg 5
Medan grönsakerna steks, placera kycklinglåren på det andra hyllplanet från ugnens övre del och tillaga tills de är gyllenbruna. Detta tar 4 till 6 minuter beroende på din ugn. Håll noga koll på dem - när smulorna börjar bli bruna kan de brännas snabbt! Servera kycklingen med grönsakerna.
Tips
Ris är förstås ett gott tillbehör – särskilt brunt ris. Men krämigt potatismos eller sötpotatispuré passar också riktigt bra till den krispiga kycklingen med jordnötssmör.
Recept-ID: 1653
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
4 kycklinglår, med eller utan ben (totalt 500–600 g) – 2 msk matolja
Stek kycklinglåren med skinnsidan nedåt i en wokpanna med en skvätt olja på medelvärme i 20 minuter. Vänd och stek i ytterligare 5 minuter.
75 g krispigt jordnötssmör – 6 msk Kikkoman Teriyaki woksås med rostade sesamfrön – 4 msk Kikkoman Panko - krispigt ströbröd i japansk stil
Värm ugnen till 220 °C (varmluftsgrill). Blanda jordnötssmöret och Kikkoman Teriyakisås med sesam. Lägg kycklingbenen i en ugnsfast form, pensla med teriyaki-jordnötsblandningen och strö över Kikkoman Panko. Ringla fettet från woken över ströbrödet.
2 rödlökar – 1 liten röd paprika – 1 liten gul paprika
Skala löken och skär den i klyftor så att rotbasen håller ihop löken. Skär den röda paprikan i 3 cm stora bitar.
Upptäck mer
