Kokos- och persikosoppa med fruktspett
Kokos- och persikosoppa med fruktspett

Kokos- och persikosoppa med fruktspett

5 1 Betyg
Total tid 15 Min.
15 Min. Tid för förberedelse

Läckert uppfriskande somrig fruktsoppa gjord på aromatiska persikor, persikonektar, kokosmjölk, Kikkoman sojasås och citronsaft, serverad iskall. Garnerad med färgglada persiko- och hallonspett.

Ingredienser

2 Portioner
3 
mogna persikor (eller nektariner)
200 ml
persikonektar
100 ml
kokosmjölk
1 ½ tsk
citronsaft
 ½ tsk
socker
60 g
hallon
2 tsk
grated or flaked coriven kokos eller kokosflingorconut

Dessutom

små spett
Näringsinnehåll (per portion):1.293 kJ / 311 kcal
11,9 gFett
4,5 gProtein
40,6 gKolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Persikor: skala, halvera, ta bort kärnorna och skär persikorna i tärningar.

Steg 2

Purea hälften av persikorna med nektar och kokosmjölk och smaka av med Kikkoman sojasås, citronsaft och socker.

Steg 3

Tillsätt hälften av persikotärningarna i soppan och arrangera resten på spett med hallonen.

Steg 4

Fördela soppan i skålar, garnera med kokosflingor och spetten och servera.

Tips

Servera med vaniljglass som topping.

Använd vaniljsocker istället för vanligt socker.

Recept-ID: 1142

Recept som PDF

ladda ner PDF

Tack för din återkoppling!

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Persikor: skala, halvera, ta bort kärnorna och skär persikorna i tärningar.

Purea hälften av persikorna med nektar och kokosmjölk och smaka av med Kikkoman sojasås, citronsaft och socker.

Tillsätt hälften av persikotärningarna i soppan och arrangera resten på spett med hallonen.

Fördela soppan i skålar, garnera med kokosflingor och spetten och servera.

Berätta vad du tycker

Tack för din återkoppling!

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

01
02
03
04

Missa aldrig något!

Spännande information, läckra recept och fina tävlingar

Alla obligatoriska fält har inte fyllts i.

Jag vill gärna få e-postuppdateringar om erbjudanden och produkter. Det är gratis! Avsluta prenumerationen när som helst.