Champinjon- och tomatsås

5 5 Betyg

Total tid 30 Min.

15 Min. Tid för förberedelse

15 Min. Tillagningstid

Sås är alltid gott. Den här speciellt! Dess rökiga touch och pulver av Karl-Johansvamp passar perfekt till höstens rätter.

Ingredienser

4 Portioner

lök

vitlöksklyfta

2 msk

rapsolja

lagerblad

1 g

svartpepparkorn, hela

5 msk

Kikkoman naturligt bryggd sojasås

100 g

tomatjuice

1 tsk

tomatpuré

1 tsk

Karl-Johansvamppulver

1 g

rökt salt

1 tsk

socker

1 tsk

stärkelse

Näringsinnehåll (per portion):309 kJ / 74 kcal

5 gFett

1,9 gProtein

5 gKolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Skala löken och hacka den grovt, värm sedan upp oljan i en kastrull tills den är gyllenbrun. Krossa vitlöken, tillsätt den till löken, lagerbladen och paprikan och fräs sedan.

Steg 2

Tillsätt tomatpurén och fräs i några minuter. Häll i tomatjuice och Kikkoman sojasås. Krydda med socker, rökt salt och Karl-Johansvamppulver och låt sjuda försiktigt i ca. 15 minuter. Sila sedan såsen fint.

Steg 3

Blanda stärkelsen med lite vatten och låt den silade såsen koka upp igen. Häll i den lösta stärkelsen under konstant omrörning och låt sjuda i cirka en minut. Såsen är nu klar.

Recept-ID: 1073

Recept som PDF

ladda ner PDF

Dela med vänner

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Utvald produkt i receptet

Kikkoman naturligt bryggd sojasås

Steg-för-steg-matlagning på ett enkelt sätt! Klicka för att börja nu

Skala löken och hacka den grovt, värm sedan upp oljan i en kastrull tills den är gyllenbrun. Krossa vitlöken, tillsätt den till löken, lagerbladen och paprikan och fräs sedan.

Blanda stärkelsen med lite vatten och låt den silade såsen koka upp igen. Häll i den lösta stärkelsen under konstant omrörning och låt sjuda i cirka en minut. Såsen är nu klar.

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Dela med vänner