Tofu-grönsakswok med ris
En köttfri wokrätt, klar på 20 minuter – perfekt för en snabb middag. Grönsaker och stekt tofu wokas mjukt för att rundas av med Kikkoman Teriyaki woksås med rostad sesam. Servera med ris för en enkel och mättande måltid.
Näringsinnehåll (per portion):
3.025 kJ / 724 kcalFörberedelse
Steg 1
150 g okokt japanskt ris
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och håll det varmt.
Steg 2
30 g röd paprika – 30 g grön paprika – 20 g morot – 30 g salladslök – 60 g böngroddar – 30 g shiitakesvampar – 80 g kål
Medan riset kokar, tvätta alla grönsaker och hacka röd paprika, grön paprika, morot, salladslök, shiitakesvampar och kål i bitar.
Steg 3
Grönsaker från steg 2 – 180 g stekt tofu, tärnad – 60 g Kikkoman rostad sesamolja
Värm Kikkoman sesamolja i en wokpanna. Woka den hackade paprikan, tillsätt sedan morot, kål och svamp. Tillsätt slutligen böngroddar, salladslök och stekt tofu.
Steg 4
80 g Kikkoman Teriyaki woksås med rostade sesamfrön
Tillsätt Kikkoman Teriyaki woksås med rostad sesam och fortsätt woka kort så att alla ingredienser täcks. Servera de wokade ingredienserna omedelbart ovanpå det kokta riset.
Tips
För extra krispighet, strö en näve hackade cashewnötter eller jordnötter över den färdiga rätten.
Recept-ID: 1749
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
150 g okokt japanskt ris
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och håll det varmt.
30 g röd paprika – 30 g grön paprika – 20 g morot – 30 g salladslök – 60 g böngroddar – 30 g shiitakesvampar – 80 g kål
Medan riset kokar, tvätta alla grönsaker och hacka röd paprika, grön paprika, morot, salladslök, shiitakesvampar och kål i bitar.
Grönsaker från steg 2 – 180 g stekt tofu, tärnad – 60 g Kikkoman rostad sesamolja
Värm Kikkoman sesamolja i en wokpanna. Woka den hackade paprikan, tillsätt sedan morot, kål och svamp. Tillsätt slutligen böngroddar, salladslök och stekt tofu.
80 g Kikkoman Teriyaki woksås med rostade sesamfrön
Tillsätt Kikkoman Teriyaki woksås med rostad sesam och fortsätt woka kort så att alla ingredienser täcks. Servera de wokade ingredienserna omedelbart ovanpå det kokta riset.
Upptäck mer
