Kycklingwok med broccoli
Saftig kyckling och krispiga grönsaker i en silkeslen citronsmörsås med Kikkoman glutenfri sojasås – fräsch, smakrik och perfekt balanserad.
Näringsinnehåll (per portion):
1.465 kJ / 350 kcalFörberedelse
Steg 1
15 ml vegetabilisk olja – 300 g kycklingbröst, skivat i strimlor
Värm en wokpanna, tillsätt oljan och stek kycklingen i 3-4 minuter tills den är gyllenbrun. Ta upp och ställ åt sidan.
Steg 2
15 ml matolja – 2 vitlöksklyftor, finhackade – 150 g broccolibuketter – 80 ml vatten – 100 g röd paprika, i strimlor
Tillsätt oljan i samma wok, fräs vitlök och broccoli i 1-2 minuter. Tillsätt vattnet och låt det avdunsta på medelvärme tills broccolin mjuknar. Tillsätt paprikan och tillaga i ytterligare 2-3 minuter.
Steg 3
30 ml Kikkoman naturligt bryggd Tamari glutenfri sojasås – 30 ml citronjuice – 30 g kallt smör – 20 g rostade mandelflarn
Lägg tillbaka kycklingen i woken, tillsätt Kikkoman glutenfri sojasås och citronjuice. Rör om väl och värm i 1-2 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt det kalla smöret och rör om tills det smält och såsen emulgerar. Toppa med de rostade mandelflarnen.
Tips
För perfekt brynt kyckling, tillaga i små omgångar och undvik att röra om de första 2 minuterna.
Recept-ID: 1630
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
15 ml vegetabilisk olja – 300 g kycklingbröst, skivat i strimlor
Värm en wokpanna, tillsätt oljan och stek kycklingen i 3-4 minuter tills den är gyllenbrun. Ta upp och ställ åt sidan.
15 ml matolja – 2 vitlöksklyftor, finhackade – 150 g broccolibuketter – 80 ml vatten – 100 g röd paprika, i strimlor
Tillsätt oljan i samma wok, fräs vitlök och broccoli i 1-2 minuter. Tillsätt vattnet och låt det avdunsta på medelvärme tills broccolin mjuknar. Tillsätt paprikan och tillaga i ytterligare 2-3 minuter.
30 ml Kikkoman naturligt bryggd Tamari glutenfri sojasås – 30 ml citronjuice – 30 g kallt smör – 20 g rostade mandelflarn
Lägg tillbaka kycklingen i woken, tillsätt Kikkoman glutenfri sojasås och citronjuice. Rör om väl och värm i 1-2 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt det kalla smöret och rör om tills det smält och såsen emulgerar. Toppa med de rostade mandelflarnen.
Upptäck mer
