Krispig panko-feta-skål
Gyllene fetaoststänger i en krispig pankopanering, rostade kikärter och en färgglad sallad i en BBQ-sesamdressing – en livfull skål full av textur och fräschör, avslutad med en nypa krasse.
Ingredienser
Till de rostade kikärterna:
För panko-fetaoststängerna:
Till salladen:
Näringsinnehåll (per portion):
3.139 kJ / 756 kcalFörberedelse
Steg 1
100 g kikärter, konserverade – 1 msk Kikkoman rostad sesamolja – 1 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak
Värm ugnen till 180 °C. Skölj kikärterna och klappa dem torra. Blanda Kikkoman sesamolja och Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung, blanda med kikärterna, bred ut i en liten ugnssäker form och rosta i den förvärmda ugnen i 25–30 minuter.
Steg 2
200 g fetaost – 2 svarta oliver, urkärnade – 60 g Kikkoman Panko - krispigt ströbröd i japansk stil – Några rosmarinblad, hackade – 1 ägg – 1 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak – 3 msk potatisstärkelse
Till panko-fetaoststängerna, skär fetan i 6 stänger. Tärna oliverna mycket fint och blanda med Kikkoman Panko och rosmarin. Vispa ägget med Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung och häll i en grund skål. Lägg potatisstärkelsen och pankoblandningen i två separata grunda skålar. Täck fetastängerna först med stärkelsen, sedan med det uppvispade ägget och slutligen med Kikkoman Panko-blandningen.
Steg 3
1 msk matolja
Värm oljan i en stekpanna och stek panko-fetaoststängerna i 6-8 minuter, vänd dem, tills de är gyllenbruna och krispiga på alla sidor.
Steg 4
1 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak – 2 msk Kikkoman rostad sesamolja – Svartpeppar, nymalen – 125 g vilda örter – 2 små gurkor – 100 g körsbärstomater, blandade färger – 1 förpackning krasse
Till salladen, blanda Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung och Kikkoman sesamolja och krydda med peppar. Tvätta salladsbladen och centrifugera dem torra, skiva gurkorna och halvera eller kvarta tomaterna. Ta ur krassen från förpackningen. Blanda salladsingredienserna med dressingen eller ringla den över, arrangera sedan i skålar och toppa med kikärter, fetaost och krasse. Servera omedelbart.
Tips
Alternativt kan du tillaga panko-fetaoststavarna i airfryern vid 180 °C i 10–12 minuter. Strö över chiliflingor och/eller ringla över honung efter tillagningen.
Recept-ID: 1771
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
100 g kikärter, konserverade – 1 msk Kikkoman rostad sesamolja – 1 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak
Värm ugnen till 180 °C. Skölj kikärterna och klappa dem torra. Blanda Kikkoman sesamolja och Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung, blanda med kikärterna, bred ut i en liten ugnssäker form och rosta i den förvärmda ugnen i 25–30 minuter.
200 g fetaost – 2 svarta oliver, urkärnade – 60 g Kikkoman Panko - krispigt ströbröd i japansk stil – Några rosmarinblad, hackade – 1 ägg – 1 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak – 3 msk potatisstärkelse
Till panko-fetaoststängerna, skär fetan i 6 stänger. Tärna oliverna mycket fint och blanda med Kikkoman Panko och rosmarin. Vispa ägget med Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung och häll i en grund skål. Lägg potatisstärkelsen och pankoblandningen i två separata grunda skålar. Täck fetastängerna först med stärkelsen, sedan med det uppvispade ägget och slutligen med Kikkoman Panko-blandningen.
1 msk matolja
Värm oljan i en stekpanna och stek panko-fetaoststängerna i 6-8 minuter, vänd dem, tills de är gyllenbruna och krispiga på alla sidor.
1 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak – 2 msk Kikkoman rostad sesamolja – Svartpeppar, nymalen – 125 g vilda örter – 2 små gurkor – 100 g körsbärstomater, blandade färger – 1 förpackning krasse
Till salladen, blanda Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung och Kikkoman sesamolja och krydda med peppar. Tvätta salladsbladen och centrifugera dem torra, skiva gurkorna och halvera eller kvarta tomaterna. Ta ur krassen från förpackningen. Blanda salladsingredienserna med dressingen eller ringla den över, arrangera sedan i skålar och toppa med kikärter, fetaost och krasse. Servera omedelbart.
Upptäck mer
