Grillade teriyaki kycklingspett
Allt smakar bättre på en pinne – teriyaki-kycklingspett är särskilt snabba och enkla att tillaga, och ett måste på varje grillfest!
Förberedelse
Steg 1
300 g benfri kyckling (se tips) – 3 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak
Skär kycklingen i 2 cm stora kuber. Marinera i Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung i minst 1 timme.
Steg 2
400 g gurka, skalad – 1 mild röd chili, skuren i ringar (eller 1 mild chilipeppar) – 2 kvistar mynta, bladen plockade – 2 msk Kikkoman Smaksättning för sushiris (125ml) – 3 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 2 msk Kikkoman rostad sesamolja
Dela gurkan på längden i fyra delar och ta bort kärnorna. Skär kvartarna i skivor i vinkel. Marinera med chili, mynta, Kikkoman kryddblandning för sushiris, Kikkoman sojasås och Kikkoman sesamolja.
Steg 3
3 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak – spett
Trä kycklingen på spetten och stek på medelvärme på grillen eller i en stekpanna i cirka 12 minuter, vänd regelbundet. Pensla med Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung och grilla i ytterligare 3 minuter, pensla då och då.
Steg 4
1 lime, skuren i 8 klyftor – 3 salladslökar, skurna i ringar – 1 msk rostade sesamfrön
Servera de grillade teriyaki-kycklingspetten med gurksalladen och limeklyftor, strö sedan över salladslök och sesamfrön.
Tips
Till våra teriyaki-kycklingspett är köttet från låret bäst eftersom det håller sig särskilt saftigt när det grillas. Om det är med eller utan skinn är upp till dig – och om du föredrar kycklingbröst fungerar det också bra.
Servera med kokt eller klibbigt ris – eller prova med bakad potatis eller sötpotatispuré.
Recept-ID: 1667
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
300 g benfri kyckling (se tips) – 3 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak
Skär kycklingen i 2 cm stora kuber. Marinera i Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung i minst 1 timme.
400 g gurka, skalad – 1 mild röd chili, skuren i ringar (eller 1 mild chilipeppar) – 2 kvistar mynta, bladen plockade – 2 msk Kikkoman Smaksättning för sushiris (125ml) – 3 msk Kikkoman naturligt bryggd sojasås – 2 msk Kikkoman rostad sesamolja
Dela gurkan på längden i fyra delar och ta bort kärnorna. Skär kvartarna i skivor i vinkel. Marinera med chili, mynta, Kikkoman kryddblandning för sushiris, Kikkoman sojasås och Kikkoman sesamolja.
3 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak – spett
Trä kycklingen på spetten och stek på medelvärme på grillen eller i en stekpanna i cirka 12 minuter, vänd regelbundet. Pensla med Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung och grilla i ytterligare 3 minuter, pensla då och då.
1 lime, skuren i 8 klyftor – 3 salladslökar, skurna i ringar – 1 msk rostade sesamfrön
Servera de grillade teriyaki-kycklingspetten med gurksalladen och limeklyftor, strö sedan över salladslök och sesamfrön.
Upptäck mer
