Stekt tonfisksbiff med sesamfrön
Förberedelse
Steg 1
Skala och riv ned ingefäran i en skål. Pressa ned vitlöken och tillsätt hälften av Ponzu Citrus Sojasåsen och rör om. Lägg ned och vänd tonfisken i såsen, låt marinera 1 timme i kylskåpet, vänd då och då.
Steg 2
Tillbered grönsakerna: Skala och koka ärtorna i 4 minuter. Häll av vattnet, spola snabbt i kallt vatten och lägg sedan i en salladsskål. Tunnskiva squashen och riv ned rödlöken. Häll 1 msk Ponzu Citrus Sojasås över grönsakerna, blanda om och ställ undan. Blanda sesamfröna med varandra på en tallrik. Ta upp tonfiskbiffarna ur marinaden, låt rinna av och vänd dem i sesamfröna.
Steg 3
Lägg dem i en stekpanna och stek 1 minut på varje sida på hög värme. Ta upp tonfisken ur stekpannan, häll marinaden och resten av Ponzu Citrus Sojasåsen i stekpannan, låt koka upp i 2 minuter och dra undan från plattan. Skär tonfisken i ca 1 cm breda strimlor. Arrangera genom att fördela grönsakerna på tallrikar, lägg på tonfiskstrimlorna och droppa över den heta såsen.
Recept-ID: 269
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
Skala och riv ned ingefäran i en skål. Pressa ned vitlöken och tillsätt hälften av Ponzu Citrus Sojasåsen och rör om. Lägg ned och vänd tonfisken i såsen, låt marinera 1 timme i kylskåpet, vänd då och då.
Tillbered grönsakerna: Skala och koka ärtorna i 4 minuter. Häll av vattnet, spola snabbt i kallt vatten och lägg sedan i en salladsskål. Tunnskiva squashen och riv ned rödlöken. Häll 1 msk Ponzu Citrus Sojasås över grönsakerna, blanda om och ställ undan. Blanda sesamfröna med varandra på en tallrik. Ta upp tonfiskbiffarna ur marinaden, låt rinna av och vänd dem i sesamfröna.
Lägg dem i en stekpanna och stek 1 minut på varje sida på hög värme. Ta upp tonfisken ur stekpannan, häll marinaden och resten av Ponzu Citrus Sojasåsen i stekpannan, låt koka upp i 2 minuter och dra undan från plattan. Skär tonfisken i ca 1 cm breda strimlor. Arrangera genom att fördela grönsakerna på tallrikar, lägg på tonfiskstrimlorna och droppa över den heta såsen.
Upptäck mer
![[Translate to Schwedisch:]](https://www.kikkoman.se/fileadmin/_processed_/6/2/csm_1578_Goddess_salad_with_napa_cabbage_and_spinach_Desktop_Header_7e5faea0fa.webp "[Translate to Schwedisch:]")
![[Translate to Schwedisch:]](https://www.kikkoman.se/fileadmin/_processed_/3/2/csm_1577_Carrot_Ginger_Salad_With_Cilantro_Desktop_Header_03efb60f8c.webp "[Translate to Schwedisch:]")
