Nikumaki onigiri med knaperstekt bacon
Detta mellanmål från södra Japans prefektur Miyazaki serveras ibland som förrätt på exklusiva restauranger. Inte konstigt – kombinationen av krispigt bacon och teriyakimarinad är svår att motstå.
Förberedelse
Steg 1
300 g kokt sushiris (se tipset eller följ anvisningarna på förpackningen) – 2 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak – 12 skivor bacon
Forma sushiriset till 6 tjocka rullar med fuktiga händer. Pensla lätt med Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung och linda varje rulle i 2 strimlor bacon.
Steg 2
2 msk vegetabilisk olja
Fräs nikumaki onigiri i vegetabilisk olja i cirka 5 minuter tills den är gyllenbrun och krispig på alla sidor.
Steg 3
3 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak
Lägg onigirin på en tallrik. Koka upp Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung i pannan och vänd onigirin i såsen.
Steg 4
½ noriblad – 100 g grönsallad (t.ex. romansallad eller smörsallad) – ½ lime
Dela noribladet i fyra delar med en sax och skär det sedan i fina strimlor. Lägg varje nikumaki onigiri på en handstor bit sallad, ringla över några droppar limesaft och strö över noribladen.
Tips
Du hittar det bästa och enklaste grundreceptet på sushiris här.
För autentisk japansk onigiri, använd det kokta riset som det är – och smaksätt det för en gångs skull inte med Kikkoman kryddblandning för sushiris. Nikumaki onigiri avnjuts bäst direkt från pannan, men du kan också slå in dem och ta med dig som mellanmål – rulla bara in dem i salladsbladet och ät med händerna.
Recept-ID: 1663
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
300 g kokt sushiris (se tipset eller följ anvisningarna på förpackningen) – 2 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak – 12 skivor bacon
Forma sushiriset till 6 tjocka rullar med fuktiga händer. Pensla lätt med Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung och linda varje rulle i 2 strimlor bacon.
2 msk vegetabilisk olja
Fräs nikumaki onigiri i vegetabilisk olja i cirka 5 minuter tills den är gyllenbrun och krispig på alla sidor.
3 msk Kikkoman Teriyaki BBQ-Sås med honung & röksmak
Lägg onigirin på en tallrik. Koka upp Kikkoman Teriyaki BBQ-sås med honung i pannan och vänd onigirin i såsen.
½ noriblad – 100 g grönsallad (t.ex. romansallad eller smörsallad) – ½ lime
Dela noribladet i fyra delar med en sax och skär det sedan i fina strimlor. Lägg varje nikumaki onigiri på en handstor bit sallad, ringla över några droppar limesaft och strö över noribladen.
Upptäck mer
