Kryddig fiskburgare med kål- och morotssallad
Dessa fiskburgare med krispig kål- och morotstoppning är riktiga vinnare till middag. Hamburgarna har en mild chilivärme, men om du inte gillar hetta är det bara att hoppa över Kikkoman Kimchi kryddig chilisås.
Näringsinnehåll (per portion):
1.570 kJ / 375 kcalFörberedelse
Steg 1
Blanda följande i en skål: 2 teskedar Kikkoman sojasås, ½ tesked olivolja och Kikkoman Kimchi chilisås, tillsätt fiskbitar, strö över vitlöksgranulat, blanda. Låt stå i kylen i minst 60 minuter.
Steg 2
Hacka under tiden rödkålen, tillsätt 2 tsk citronsaft och smaka av med salt. Låt stå i 30-40 minuter.
Steg 3
Skär moroten i tunna strimlor (använd t.ex. en julienneskalare). Överför till en skål, tillsätt 1 tsk citronsaft och 1 tsk Kikkoman sojasås.
Steg 4
Hetta upp resterande olivolja i en stekpanna och stek de marinerade fiskbitarna (på båda sidor tills de fått färg).
Steg 5
Skär bröden horisontellt på mitten. Hetta upp smöret i en stekpanna och rosta bröden (snittsidan nedåt).
Steg 6
Förbered såsen i en skål: blanda grekisk yoghurt, engelsk senap och dijonsenap.
Steg 7
Smörj nedre halvorna av bröden med såsen, lägg i salladsbladen, sedan fisken, tomatskivorna, rödkålen och moroten. Toppa burgarna med hamburgerbrödets lock.
Recept-ID: 1145
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
Upptäck mer
