Sverige
Gazpacho med melon och lime
Gazpacho med melon och lime
#Grytor och soppor#Grönsaker

Gazpacho med melon och lime

2 1 Betyg
Total tid 10 Min.
10 Min. Tid för förberedelse

Uppfriskande variant av Gazpacho med färsk vattenmelon, vitlök, tomater, gurka och paprika, smaksatt med limejuice och Kikkoman sojasås. Garnerad med skivor av lime och färska örter.

Ingredienser

2 Portioner
1 
liten vitlöksklyfta
1 
(orange) paprika
300 g
vattenmelon (fruktköttet)
60 g
körsbärstomater
1 
minigurka
1 tsk
limejuice
2 ½ tsk
Kikkoman naturligt bryggd sojasås
Nymalen peppar
1 
liten lime
Några basilikablad
Näringsinnehåll (per portion):465 kJ / 111 kcal
3,9 gProtein
19,8 gKolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Skala vitlök, kärna ur paprikan och purea båda med hälften av melonmassan, tomater och gurka i en kraftfull mixer.

Steg 2

Smaksätt soppan med limejuice, Kikkoman sojasås och peppar. Skär resten av melonen i små tärningar och tillsätt.

Steg 3

Skär limen i skivor och kvarta dem.

Steg 4

Dela upp soppan i skålar, garnera med lime och basilika. Smaklig måltid!

    Tips:

    Använd ingredienserna kalla direkt från kylskåpet om möjligt.

    Servera med krispiga grissini (brödpinnar).

    Frys in melontärningarna och tillsätt dem precis innan servering; detta gör soppan extra uppfriskande.

    Recept-ID: 1143

    Recept som PDF

    ladda ner PDF

    Tack för din återkoppling!

    Berätta vad du tycker

    Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

    Utvald produkt i receptet
    Kikkoman naturligt bryggd sojasås
    Kikkoman naturligt bryggd sojasås 150 ml bordsflaska
    Steg-för-steg-matlagning på ett enkelt sätt! Klicka för att börja nu

    Skala vitlök, kärna ur paprikan och purea båda med hälften av melonmassan, tomater och gurka i en kraftfull mixer.

    Smaksätt soppan med limejuice, Kikkoman sojasås och peppar. Skär resten av melonen i små tärningar och tillsätt.

    Skär limen i skivor och kvarta dem.

    Dela upp soppan i skålar, garnera med lime och basilika. Smaklig måltid!

      Berätta vad du tycker

      Tack för din återkoppling!

      Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

      01
      02
      03
      04

      Upptäck mer

      #Vegetariskt#Veganskt#Sommar#Snabb förberedning#Grytor och soppor#Grönsaker

      Receptinspiration

      Se allt
      Gilgeori toast (street food macka)
      5
      20 Min.
      Gilgeori toast (street food macka)
      Vegetarisk smörgås med hummus
      30 Min.
      Vegetarisk smörgås med hummus
      Kimchi grillad ostsmörgås
      5
      20 Min.
      Kimchi grillad ostsmörgås
      Koreansk Eggdrop-macka – bulgogi-stil
      5
      20 Min.
      Koreansk Eggdrop-macka – bulgogi-stil
      [Translate to Schwedisch:]
      15 Min.
      Kinakål- och spenatsallad
      Burrata smörgås med tomat- & tofupesto
      5
      15 Min.
      Burrata smörgås med tomat- & tofupesto
      [Translate to Schwedisch:]
      20 Min.
      Morots-, ingefära- och macadamiasallad
      Tonfisksalladsmacka
      5
      10 Min.
      Tonfisksalladsmacka
      Ruccolasallad med melon och parmaskinka
      15 Min.
      Ruccolasallad med melon och parmaskinka
      Avokado-bönsallad med vindruvor
      5
      25 Min.
      Avokado-bönsallad med vindruvor
      Couscous-, edamame- och wakamesallad
      15 Min.
      Couscous-, edamame- och wakamesallad
      Linssallad med dadlar & citrusdressing
      5
      15 Min.
      Linssallad med dadlar & citrusdressing
      Se allt

      RECEPTSAMLINGAR

      Japanska recept
      Salladsrecept
      Wok och Stir Fry- recept
      Soppor och grytor
      Marinader, dressingar och diprecept
      Recept för huvudrätter
      BBQ recept
      Recept för att förbereda flera måltider

      Missa aldrig något!

      Spännande information, läckra recept och fina tävlingar

      Alla obligatoriska fält har inte fyllts i.

      Jag vill gärna få e-postuppdateringar om erbjudanden och produkter. Det är gratis! Avsluta prenumerationen när som helst.