Fruktfyllda sommarrullar
Söta sommarrullar fyllda med kokosnötsris och frukt – serveras med en försiktigt salt-söt chokladsås gjord med Kikkoman sojasås och Kikkoman sesamolja. Perfekt när du vill ha något sött men inte tungt.
Förberedelse
Steg 1
150 g ris – 400 ml kokosmjölk på burk – 100 ml vatten – 1 msk kokosflingor – 2 tsk socker – 1 tsk Kikkoman naturligt bryggd Tamari glutenfri sojasås
Skölj riset och lägg det i en kastrull. Häll i kokosmjölken och vattnet. Tillsätt kokosflingorna, sockret och Kikkoman glutenfri sojasås och koka sedan på låg värme i 20 minuter.
Steg 2
100 g mörk choklad – 3 msk Kikkoman naturligt bryggd Tamari glutenfri sojasås – 1 msk Kikkoman rostad sesamolja – 1 tsk socker
Hacka chokladen fint och lägg den i en skål. Tillsätt Kikkoman glutenfri sojasås, Kikkoman sesamolja och sockret. Ställ skålen över en kastrull med varmt vatten och smält chokladen under konstant omrörning tills den blandas. Ställ åt sidan.
Steg 3
6 ark rispapper – 1 banan – Några skivor mango – 4 jordgubbar – Några blåbär – Några hallon
Blötlägg rispappersarken i varmt vatten och klappa dem sedan försiktigt torra. Skiva bananen, mangon och jordgubbarna. Lägg lite av riset och frukten i mitten av varje rispappersark. För de två första, använd bananskivor och några blåbär; till nästa, banan och hallon; och till sist, mango och jordgubbar.
Steg 4
Servera sommarrullarna med chokladsåsen.
Tips:
Experimentera gärna med frukten – prova till exempel kiwi, ananas eller halverade druvor. Sommarrullarna kan även serveras med yoghurt, mangosås eller kola istället för choklad.
Recept-ID: 1529
Recept som PDF
ladda ner PDFTack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
150 g ris – 400 ml kokosmjölk på burk – 100 ml vatten – 1 msk kokosflingor – 2 tsk socker – 1 tsk Kikkoman naturligt bryggd Tamari glutenfri sojasås
Skölj riset och lägg det i en kastrull. Häll i kokosmjölken och vattnet. Tillsätt kokosflingorna, sockret och Kikkoman glutenfri sojasås och koka sedan på låg värme i 20 minuter.
100 g mörk choklad – 3 msk Kikkoman naturligt bryggd Tamari glutenfri sojasås – 1 msk Kikkoman rostad sesamolja – 1 tsk socker
Hacka chokladen fint och lägg den i en skål. Tillsätt Kikkoman glutenfri sojasås, Kikkoman sesamolja och sockret. Ställ skålen över en kastrull med varmt vatten och smält chokladen under konstant omrörning tills den blandas. Ställ åt sidan.
6 ark rispapper – 1 banan – Några skivor mango – 4 jordgubbar – Några blåbär – Några hallon
Blötlägg rispappersarken i varmt vatten och klappa dem sedan försiktigt torra. Skiva bananen, mangon och jordgubbarna. Lägg lite av riset och frukten i mitten av varje rispappersark. För de två första, använd bananskivor och några blåbär; till nästa, banan och hallon; och till sist, mango och jordgubbar.
Servera sommarrullarna med chokladsåsen.
Upptäck mer
