Ramen med Teriyaki och anka

Total tid 30 Min.
10 Min. Tid för förberedelse
20 Min. Tillagningstid

Denna sofistikerade ramen i asiatisk stil med teriyaki och ankbröstfilé är faktiskt väldigt enkel att göra.

Ingredienser

2 Portioner
250 g
ankbröstfilé
1 
liten bit ingefära, ca. 1 cm
200 g
Haricots verts
100 g
ramennudlar (alternativ: t.ex. linguine eller spaghetti)
540 ml
vatten
80 g
färska alfalfagroddar
Näringsinnehåll (per portion): 2292 kJ  /  548 kcal
28,2 g Fett
31,9 g Protein
39,9 g Kolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Stek ankbröstet med den hackade ingefäran i den uppvärmda sesamoljan 3-5 minuter på varje sida, ta sedan upp ankbröstet, pensla med teriyakimarinad och tillaga i den förvärmda ugnen på 200°C i 15-20 minuter.

Steg 2

Koka haricots verts i kokande vatten i ca 10 minuter. Förbered nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.

Steg 3

Låt ca. 540 ml vatten koka upp i en kastrull, blanda med Ramen Soup Base och dela i 2 skålar.

Steg 4

Tillsätt de kokta nudlarna. Skiva ankbröstet, arrangera haricots verts och groddarna ovanpå. Smaklig måltid!

Tips

För en vegetarisk variant, byt ut ankbröstet mot tofu.

Recept-ID: 1105

Recept som PDF

Tack för din återkoppling!

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Stek ankbröstet med den hackade ingefäran i den uppvärmda sesamoljan 3-5 minuter på varje sida, ta sedan upp ankbröstet, pensla med teriyakimarinad och tillaga i den förvärmda ugnen på 200°C i 15-20 minuter.

Koka haricots verts i kokande vatten i ca 10 minuter. Förbered nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.

Låt ca. 540 ml vatten koka upp i en kastrull, blanda med Ramen Soup Base och dela i 2 skålar.

Tillsätt de kokta nudlarna. Skiva ankbröstet, arrangera haricots verts och groddarna ovanpå. Smaklig måltid!

Berätta vad du tycker

Tack för din återkoppling!

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

01
02
03
04

Missa inget gott!

Registrera dig för att få läcker inspiration regelbundet!
Alla obligatoriska fält har inte fyllts i.

Jag vill gärna få e-postuppdateringar om erbjudanden och produkter. Det är gratis! Avsluta prenumerationen när som helst.