Kall peppar- och tomatsoppa med chili och mynta

Total tid 8 Min.
8 Min. Tid för förberedelse

Det här somriga soppreceptet får sin livfulla färg från färsk gul paprika och tomater. Väldigt snabbt och enkelt att göra. Servera kall som förrätt eller huvudrätt, strö över chili för lite extra sting. Passar för veganer.

Ingredienser

2 Portioner
5 
gula tomater
1 
gul paprika
1 
liten lök
50 ml
olivolja
150 ml
kallt vatten
1 knippe
basilika
1 knippe
koriander
Några myntablad
2 nypa
peppar

Dessutom:

1 
chilipeppar
Några blad färsk mynta till dekoration
2 msk
solrosfrön
Näringsinnehåll (per portion): 1817 kJ  /  434 kcal
32 g Fett
10 g Protein
23 g Kolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Mixa tvättade grönsaker med olivolja, vatten och örter. Använd en mixer eller stavmixer. 

Steg 2

Smaka av med Kikkoman Ponzu citronsås och peppar.

Steg 3

Servera garnerat med hackad chili, mynta och solrosfrön.

Recept-ID: 1140

Recept som PDF

ladda ner PDF

Tack för din återkoppling!

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Mixa tvättade grönsaker med olivolja, vatten och örter. Använd en mixer eller stavmixer. 

Smaka av med Kikkoman Ponzu citronsås och peppar.

Servera garnerat med hackad chili, mynta och solrosfrön.

Berätta vad du tycker

Tack för din återkoppling!

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

01
02
03

Missa inget gott!

Registrera dig för att få läcker inspiration regelbundet!
Alla obligatoriska fält har inte fyllts i.

Jag vill gärna få e-postuppdateringar om erbjudanden och produkter. Det är gratis! Avsluta prenumerationen när som helst.