Pljeskavica med paprikasalsa i en smörad bulle
Balkan möter Asien i denna läckra hamburgare. En smakspäckad pljeskavica fungerar som biff kompletterad med en paprikasalsa och den salt-kryddiga kicken av Kikkoman Kimchi Chilisås.
Ingredienser
Till pljeskavican:
Till salsan:
Till hamburgerbröden:
Hamburgerbröd, ca. 85 g (inkl smör) - Biff ca. 160 g - Salsa, ca. 100 g
Förberedelse
Steg 1
Blanda lök, färs, paprikapulver och bakpulver till en smidig deg och forma till 190 g hamburgerbiffar. Stek eller grilla på båda sidor i het solrosolja i ca. 4 minuter.
Steg 2
Blanda paprikan, Kikkoman Kimchi Chilisås, lök och koriander.
Steg 3
Halvera bröden och stek de skurna sidorna i smör i 3 minuter på medelvärme.
Steg 4
Fördela salsan på undersidan av bröden, lägg biffarna ovanpå och servera toppat med andra halvan av brödet.
Tip:
De formade biffarna kan lätt frysas, helst med ett ark smörpapper mellan varje biff.
Recept-ID: F1041
Recept som PDF
ladda ner PDF
Upptäck mer
