Teriyaki lax med sötpotatisgrönsaker
Teriyaki lax med sötpotatisgrönsaker

Teriyaki lax med sötpotatisgrönsaker

Total tid 35 Min.
5 Min. Tid för förberedelse
30 Min. Tillagningstid

Den här laxen är särskilt välsmakande: den får inte bara en kryddig-söt smak från Kikkoman Woksås - Teriyaki, utan den tillagas också försiktigt på bädden av sötpotatis och zucchini i ugnen. Oemotståndlig!

Ingredienser

10 Portioner

Till laxen:

1 ½ kg
zucchini, skuren i ca. 7 mm tjocka skivor
2 ½ kg
sötpotatis, skalad och skuren i ca. 5 mm tjocka skivor
30 g
salt
10 g
peppar
150 g
rapsolja
150 g
balsamvinäger
1 ½ kg
lax, färsk, skinnfri, i filéer

Till servering:

30 g
salladslök, fint skivad
20 ml
limejuice
5 g
sesamfrön, vita och svarta
Allergener:
sojabönor, gluten, fisk, sesam, sulfiter
Totalvikt per portion:
450 g
Vikt per ingrediens:

Lax ca. 145 g - Grönsaker ca. 300 g - Garnering ca. 13 g

Förberedelse

Steg 1

Värm ugnen till 200 ˚C . Blanda zucchini och sötpotatis med salt, peppar, rapsolja och balsamvinäger. Bred ut grönsakerna på en platt ugnsplåt klädd med smörpapper och grädda i ugnen i 20 minuter.

Steg 2

Pensla laxen med Kikkoman Woksås - Teriyaki, lägg på bädden av grönsaker och grädda i ytterligare 10 minuter.

Steg 3

Servera laxen med grönsakerna på tallrikar, ringla över Kikkoman Woksås - Teriyaki och limejuice, garnera sedan med salladslöken och sesamfrön.

Tip:

Lämna lite utrymme mellan grönsakerna på plåten så de rostas jämnare.

Recept-ID: F1062

Recept som PDF

ladda ner PDF

Upptäck mer

Har du några frågor om recepten eller våra produkter?

Vi är alltid glada att hjälpa till.

Kontakta oss nu

Ta kontakt med oss!

Har du frågor om våra produkter, och tillgängligheten, eller vill du bara veta mer om Kikkoman? Då är det bara att kontakta oss!

Entry required or incorrect. Please correct.
Entry required or incorrect. Please correct.
Please enter your country.
Please enter a valid E-Mail address.
Please enter a message.

* obligatoriskt

Läs och beakta vår integritetspolicy. Fler företagsuppgifter hittar du på sidan ”Om Webbplatsen”.