Spaghetti med teriyakirödbetor och getkrämost
Den slående rosa nyansen hos denna maträtt matchas av dess utsökta smak, som kombinerar jordnära rödbetor med det rika djupet av Kikkoman Woksås– Teriyaki för en enkel men imponerande måltid.
- Pasta ca. 300 g
- Teriyaki rödbetor ca. 70 g
- Topping ca. 40 g
Förberedelse
Steg 1
Skär rödbetan i lagom stora bitar, fräs i lite olja och tillsätt Kikkoman Woksås– Teriyaki. Håll varmt fram till servering.
Steg 2
Fräs schalottenlök i lite olja och tillsätt rödbetsjuice. Koka upp, rör ner smöret och smaka av med salt och peppar. Koka spaghettin endast till "al dente" enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt rödbetsjuicen. Koka i ytterligare 1–2 minuter tills saften tjocknar något. Tillsätt mangold och blanda. Mangolden får inte bli för menlös.
Steg 3
Linda spaghettin till spiraler och servera på tallrikar. Ordna teriyakirödbetorna runt dem och toppa med de hackade valnötskärnorna och smulad getost.
Tips:
Spara lite pastavatten för att ändra konsistensen på såsen.
Recept-ID: F1071
Recept som PDF
ladda ner PDF
Upptäck mer
