Köttbullar med mangosalsa
Saftiga köttbullar, gjorda av en blandning av nötfärs och lamm, med grekisk stil. En mangosalsa med Kikkoman Teriyaki Marinade ger en söt-salt thailändsk touch.
Ingredienser
Till köttbullarna:
För mangosalsan:
200 g köttbullar (5 stycken à ca 40 g vardera) - 100 g salsa
Förberedelse
Steg 1
Blanda lök, vitlök, paprikapulver, spiskummin, oregano och Kikkoman Teriyaki marinad med köttet. Forma bollar av blandningen ungefär lika stora som en golfboll (ca 45 g styck) och platta till något. Grilla på båda sidor i ca. 2 minuter tills de får färg.
Steg 2
Lägg mango, lök, koriander och chili i en skål och blanda med Kikkoman Teriyaki marinad och limejuice.
Steg 3
Fördela salsan mellan tallrikarna och servera toppad med köttbullarna.
Tip:
För att säkerställa enhetliga köttbullar, använd en skopa för glass för att portionera blandningen.
Recept-ID: F1028
Recept som PDF
ladda ner PDF
Upptäck mer
