107 av 173
Tempura cakes med tonfisk och sockermajs
Ingredienser för 4 portioner
- 1 burk tonfisk i vatten (180 g)
- 100 g majs på burk
- 1 schalottenlök
- 1/2 tsk fisk- eller grönsaksbuljong
- 70 g vanligt vetemjöl
- 1 äggula
- 100 ml isvatten
Aurorasås:
- 100 g ketchup
- 100 g majonnäs
- 20 ml Kikkoman naturligt bryggd sojasås
- 5 ml citronsaft
- ett par droppar TABASCO®Pepper Sauce
Våra Japas är utformade som japanska tapas. Bara dubbla mängden av varje ingrediens och du kan servera fingermat som huvudrätt.
Förberedelse
Finhacka schalottenlöken och strö över potatismjöl. Låt tonfisken och majsen rinna av. Blanda äggulan med isvattnet och vänd ned vetemjölet utan att röra ihop till en massa. Vänd ned schalottenlöken, tonfisken och majsen. Fritera små cakes i 170° C. Servera med aurorasåsen.
Begagnade produkter i det här receptet
Ingredienser för 4 portioner
- 1 burk tonfisk i vatten (180 g)
- 100 g majs på burk
- 1 schalottenlök
- 1/2 tsk fisk- eller grönsaksbuljong
- 70 g vanligt vetemjöl
- 1 äggula
- 100 ml isvatten
Aurorasås:
- 100 g ketchup
- 100 g majonnäs
- 20 ml Kikkoman naturligt bryggd sojasås
- 5 ml citronsaft
- ett par droppar TABASCO®Pepper Sauce
Våra Japas är utformade som japanska tapas. Bara dubbla mängden av varje ingrediens och du kan servera fingermat som huvudrätt.