Stekt spetskål med fläskfilé och YAKITORI Sauce

Förberedelse

Klappa fläskfilén torr och skär i strimlor. Ta bort ytterbladen från kålen, fyrdela, skär bort rotstocken och skär spetskålen i lagom munsstora bitar.

Ansa, skölj och strimla morötterna, ansa och strimla salladslöken. Hetta upp den vegetabiliska oljan i en panna och bryn salladslöken runtom i ca 5–8 minuter.

Krydda den stekta spetskålen och fläskfilén med salt och peppar, arrangera på tallrikar och håll varmt. Hetta upp YAKITORI Sauce i stekskyn, garnera den stekta spetskålen med fläskfilén med såsen och servera.