Smörgrillad ädelsvampblandning i foliepaket

Ansa svamparna. Skär ett kryss i shiitakehattarna och ta bort stjälkarna. Halvera stora shiitakesvampar. De andra svamparna kan förbli som de är om de inte är för stora. Lägg ut bakplåtspapper på en bit aluminiumfolie i passande storlek och stryk på lite mjukt smör. Lägg svamparna och citronskivan ovanpå. Förslut bakplåtspappret och folien. Stick ett par hål i båda folierna och ugnsstek i 200 °C i 9–10 minuter. Droppa lite limesaft över de färdiga svamparna, smöra lite till och smaka av med Kikkoman Naturligt bryggd Less salt sojasås.