Sallad med mango och morot

Tofubiff 8 av 30 Kyckling och salladslök grillat på spett

Sök

Kikkoman såser 30

Receptkategori 26

Ingredienser 25

Videos 0

Världens kök 4

Speciailitet 260

En uppfriskande och fruktig sommarsallad med läcker vinägrett gjord på sojasås från Kikkoman, äppeljuice och lönnsirap. Det perfekta tillbehöret till grillad mat!

Naturligt bryggd sojasås Marinader, dressingar och dopp Sallader Grönsaker Vegetariskt Veganrätter Grill säsongen Sommar Förberedelsetid < 20 min

Total tid 10min

Förberedelsetid: 10min

Näringsinnehåll (per portion): 625 kJ / 149 kcal

Fett: 5.3 g

Protein: 3.6 g

Kolhydrat: 18.1 g

1 mango
1 huvud av romansallat (eller 2 huvuden av romansallat baby)
2 morötter
100 g groddar
2 msk olivolja
2–3 msk vit balsamvinäger
100 ml äppeljuice
2–3 msk Kikkoman Naturligt bryggd sojasås
1–2 tsk lönnsirap
Färskmald svartpeppar

Förberedelse

Förbered salladen genom att skala mangon och ta bort fruktköttet från kärnan. Skär fruktköttet från mangon i tunna strimlor. Hacka salladen, skölj av och torka. Tvätta och skala morötterna. Skär i tunna remsor med hjälp av en potatisskalare. Tvätta groddarna om så krävs.

Förbered dressingen genom att blanda samman 4 msk hackad mango, olivolja, vinäger, äppeljuice, sojasås och lönnsirap. Krydda med peppar. Häll dressingen över salladen och skaka för att blanda innan du serverar.