Röd linsgryta med kryddyoghurt och dadeltärningar

Total tid 30 Min.
30 Min. Tid för förberedelse

Ingredienser

4 Portioner
2 
små gula lökar
2 tsk
olivolja
600 ml
grönsaksbuljong
200 g
röda linser
1 
morot
1 
stjälk blekselleri
320 g
tärnade tomater (burk)
1 tsk
currypulver
alen peppar

Till kryddyoghurten:

100 g
yoghurt
100 g
gräddfil
1 nypa
malen spiskummin
1 nypa
malen kardemumma
1 nypa
malen kummin
1 nypa
rivet citronskal

Dessutom:

40 g
dadlar
1 tsk
paprikapulver
Näringsinnehåll (per portion): 1473 kJ  /  352 kcal
4 g Fett
23 g Protein
42 g Kolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Tärna och fräs löken i oljan. Tillsätt och koka upp buljongen och linserna. Sätt ned värmen och låt småkoka i ca 10 minuter. Tillsätt moroten, bleksellerin och tomaterna och låt småkoka på medelhög värme i ca 5 minuter till. Röd ned currypulvret och smaka av soppan med Kikkoman Naturligt bryggd sojasås och peppar. Låt stå och dra på medelhög värme med locket på i ett par minuter.

Steg 2

Rör under tiden ihop alla ingredienserna till kryddyoghurten. Fintärna dadlarna.

Steg 3

Häll upp linssoppan på tallrikar. Sätt en klick kryddyoghurt i mitten, strö över dadeltärningarna och paprikapulvret.

Recept-ID: 234

Recept som PDF

Tack för din återkoppling!

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Tärna och fräs löken i oljan. Tillsätt och koka upp buljongen och linserna. Sätt ned värmen och låt småkoka i ca 10 minuter. Tillsätt moroten, bleksellerin och tomaterna och låt småkoka på medelhög värme i ca 5 minuter till. Röd ned currypulvret och smaka av soppan med Kikkoman Naturligt bryggd sojasås och peppar. Låt stå och dra på medelhög värme med locket på i ett par minuter.

Rör under tiden ihop alla ingredienserna till kryddyoghurten. Fintärna dadlarna.

Häll upp linssoppan på tallrikar. Sätt en klick kryddyoghurt i mitten, strö över dadeltärningarna och paprikapulvret.

Berätta vad du tycker

Tack för din återkoppling!

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

01
02
03

Missa inget gott!

Registrera dig för att få läcker inspiration regelbundet!
Alla obligatoriska fält har inte fyllts i.

Jag vill gärna få e-postuppdateringar om erbjudanden och produkter. Det är gratis! Avsluta prenumerationen när som helst.