Pilgrimsmusslor med chili

Förberedelse

Skär salladslökarna i mycket tunna ringar, skölj i kallt vatten och tryck ut vattnet. Skölj, ansa och grovhacka spenaten. Bryn spenaten hastigt i en panna, tillsätt smör och smaka av med peppar. Blanda Kikkoman Naturligt bryggd sojasås med shichimi i en skål.

Hetta upp olja i en panna och bryn pilgrimsmusslorna på båda sidor på medelhög värme. Ta pannan från spisen, tillsätt sojasåsen och värm upp igen. Blanda runt pilgrimsmusslorna i såsen. Lägg upp pilgrimsmusslorna på spenaten, häll över lite sås och garnera med salladslökarna och chilistrimlorna. 

Tips: För en glutenfri variant kan du använda Kikkoman naturligt bryggd Tamari glutenfri sojasås.