98 av 103
Musslor i vin-sojasås
Calorific värde (per portion):
386 kJ / 92 kcal
Ingredienser för 4 portioner
- vardera 40 g röd och gul paprika
- 40 g squash
- 30 g smör
- 60 ml vitt vin
- 20 ml Kikkoman Naturligt bryggd sojasås
- 500 g musslor (25 stycken)
Förberedelse
Tärna squashen och paprikan. Snurra runt grönsakerna en kort stund i hett smör. Låt det vita vinet, Kikkoman Naturligt bryggd sojasås och smöret koka upp i en kastrull. Tillsätt musslorna och låt koka upp under lock på hög värme. Låt en del av fonden sjuda. Ställ undan musslorna och håll dem varma.
Smaka av fonden med Kikkoman Naturligt bryggd sojasås och tillsätt de frästa grönsakerna. Ta bort och släng de tomma musselskalhalvorna, lägg upp musselköttet i de andra skalhalvorna. Häll över fonden och grönsakerna. Garnera med färska örter.
Begagnade produkter i det här receptet
Ingredienser för 4 portioner
- vardera 40 g röd och gul paprika
- 40 g squash
- 30 g smör
- 60 ml vitt vin
- 20 ml Kikkoman Naturligt bryggd sojasås
- 500 g musslor (25 stycken)