Kycklingpizza med rödlök

Kyckling med gräddiga svampar och colcannon 201 av 250 Kalkonspagetti à la Kikkoman

Sök

Kikkoman såser 166

Receptkategori 164

Ingredienser 150

Videos 14

Världens kök 53

Speciailitet 166

Sommar Huvudrätter Fågel Grönsaker Naturligt bryggd less salt sojasås – 43 % lägre salthalt Huvudrätter Fågel Grönsaker Naturligt bryggd less salt sojasås – 43 % lägre salthalt

Förberedelsetid: 40min

Calorific värde (per portion): 1581 kJ / 378 kcal

400 g kycklingbröst
2 msk vegetabilisk olja
8–10 msk Naturligt bryggd sojasås eller Less salt sojasås
grovmalen pepparblandning (svart, vit, rosé och grön peppar)
currypulver
2 kulor mozzarella (à 125 g)
2 rödlökar
100 g passerade tomater (konserv)
socker
1 förpackning färdig pizzadeg (= 400 g, kyldisken)
60 g riven parmesan
60–80 g rucolasallat
1–2 msk balsamicokräm

Förberedelse

Skölj kycklingbröstet, klappa torrt, skär i strimlor och blanda med olja, 5 msk Kikkoman Naturligt bryggd sojasås / Less salt sojasås, peppar och curry.

Bryn kycklingstrimlorna en kort stund i en belagd stekpanna. Låt mozzarellan rinna av och skiva den. Skala och skär löken i ringar. Smaksätt tomaterna med 1–2 msk Kikkoman Naturligt bryggd sojasås / Less salt sojasås, peppar och socker. Rulla ut pizzadegen på bakplåtspapper på en bakplåt och bred ut tomatsåsen på degen. Fördela kycklingbröstet och löken på tomatsåsen. Lägg på mozzarella, strö över parmesan och grädda pizzan gyllenbrun i förvärmd ugn i 200 °C i ca 20–25 minuter. Skölj, rensa och riv rucolan i munsstora bitar, fördela på pizzan, droppa på resten av Kikkoman Naturligt bryggd sojasås / Less salt sojasås och balsamicokräm. Servera.