Kimchipannkakor

Miso med honungsstekta auberginer 9 av 303 Wokat fläsk med Kimchi

Sök

Kikkoman såser 298

Receptkategori 290

Ingredienser 270

Videos 35

Världens kök 101

Speciailitet 282

Tillaga dina egna fantastiska kimchipannkakor.

Spicy Chilisås för Kimchi Naturligt bryggd sojasås Ponzu Citrus Sojasås Rostad sesamolja Marinader, dressingar och dopp Huvudrätter Kimchi Skaldjur Asiatiska köket Snacks

Total tid 20min

Förberedelsetid: 10min

Tillagningstid 10min

Näringsinnehåll (per portion): 1696 kJ / 386 kcal

Fett: 19,4 g

Protein: 15,6 g

Kolhydrat: 38,4 g

För pannkakssmeten:

100 g salladskål (eller (4-5 blad)
1 lök
6 skalade räkor
60 g vanligt mjöl
20 g potatismjöl (eller majsmjöl)
90 ml vatten
2 msk Kikkoman kryddis Chilisås för Kimchi
2 msk sesamolja (Kikkoman Toasted Sesame Oil) eller vegetabilisk olja, plus lite mer för att ringla över
Vårlöksringar om så önskas

Till såsen:

3 msk Kikkoman Ponzu Lemon
1 msk sesamolja (Kikkoman Toasted Sesame Oil)
1 tsk socker
2 msk vita sesamfrön
1 tsk Kikkoman naturlig sojasås

Förberedelse

Till pannkakssmeten, tvätta salladskålen, torka av och hacka grovt. Skala löken och skär i tunna skivor. Skär räkorna i hälften eller tredjedelar beroende på storlek.
Lägg mjölet och potatisstärkelsen i en skål, tillsätt gradvis ca 90 ml vatten och vispa tills det är slätt för att undvika klumpar.
Tillsätt Kikkoman kryddis Chilisås för Kimchi och blanda. Tillsätt resterande ingredienser (förutom sesamoljan) till pannkakssmeten och blanda.
Häll sesamoljan i en stekpanna på hög värme och stek pannkakorna. Stek först ena sidan tills den är knaprig, vänd sedan och stek den andra sidan på samma sätt.
Ringla till sist över lite sesamolja och stek tills det är knaprigt. Garnera med några vårlöksringar om så önskas.
Blanda alla ingredienser till såsen och servera med pannkakorna.

Använda produkter i det här receptet

Mausteinen Chilikastike Kimchille

Rostad sesamolja

Ponzu citrus sojasås

veganistisch

Naturligt bryggd sojasås

bokmärke skriva ut PDF

Recept-ID: 1024