Heta tonfisk- och laxrullar
2 sorters läckra rullar med tonfisk, lax, perfekt kryddade med Kikkoman kimchisås.
Ingredienser
För het tonfisk
För het lax
För kimchimajonnäsen (blanda 1:1)
För toppingen
Förberedelse
Steg 1
För heta tonfiskrullar, hacka tonfisken och blanda i en skål med kimchisåsen och sesamoljan.
Steg 2
För heta laxrullar, skär du 50 g lax i fina strimlor och blanda i en skål med kimchisåsen och sesamoljan. Skär resterande 50 g lax i tunna skivor.
Steg 3
Tvätta grönsakerna, torka och skär gurkan och gul paprika i stavar. Skär avokadon i tunna skivor.
Steg 4
Blanda ingredienserna till kimchimajonnäsen.
Steg 5
Lägg 1 noriark på arbetsytan.
Steg 6
Fördela hälften av det kokta sushiriset ovanpå med blöta fingrar.
Steg 7
Vänd helt.
Steg 8
För heta tonfiskrullar, lägg ¼ kimchimajonnäs i mitten av det utbredda riset som en rad, lägg sedan sallad, gurka och avokadon i en rad ovanpå och lägg till sist på den marinerade tonfisken.
Steg 9
Rulla ihop med händerna, lägg sedan plastfilmen ovanpå och forma med fast hand till en rulle med en sushimatta.
Steg 10
Ta bort sushimattan och plastfilmen.
Steg 11
Skär försiktigt varje rulle i 8 lika stora bitar.
Steg 12
Vänd varje bit i sesamfrön på två sidor.
Steg 13
För de heta laxrullarna, placera 1 noriark på arbetsytan.
Steg 14
Fördela hälften av det kokta sushiriset ovanpå med blöta fingrar.
Steg 15
Vänd helt.
Steg 16
Lägg ¼ kimchimajonnäs i mitten av det utbredda riset som en rad, lägg sedan sallad, gurka och gul paprika i en rad ovanpå, lägg till sist på den marinerade laxen.
Steg 17
Rulla ihop med händerna, lägg växelvis tunt skivad lax och avokado på rullen, lägg sedan plastfilmen ovanpå och forma med fast hand till en rulle med sushimatta.
Steg 18
Ta bort sushimattan och plastfilmen.
Steg 19
Skär försiktigt varje rulle i 8 lika stora bitar.
Steg 20
Om så önskas, servera med en topping (t.ex. krasse, tobiko) och resten av kimchimajonnäsen.
Recept-ID: 1025
Recept som PDF
Tack för din återkoppling!
Berätta vad du tycker
Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!
Upptäck mer