# Huvudrätter # Skaldjur

Gambas med pikant sojasås

Total tid 30 Min.

30 Min. Tid för förberedelse

Ingredienser

4 Portioner

20 

gambas / tigerräkor med skal

olja

 ½ knippe

koriander

 ½ knippe

gräslök

svart peppar, grovmalen

Till den pikanta sojasåsen:

6 msk

Kikkoman naturligt bryggd sojasås

180 ml

äppelvinäger

30 ml

sesamolja

2 msk

strösocker

2 tsk

vitlök, finhackad

2 tsk

ingefära, finhackad

Näringsinnehåll (per portion): 972 kJ / 232 kcal

13,6 g Fett

20,3 g Protein

5,6 g Kolhydrater

Förberedelse

Steg 1

Rör ihop alla ingredienserna väl för den pikanta sojasåsen i en skål. Halvera sedan tigerräkorna med skal på längden. Hetta upp olja i en panna och bryn tigerräkhalvorna hastigt först med skalsidan nedåt.

Steg 2

Vänd på tigerräkorna med en stekspade och bryn dem även på insidan. Deglasera med den pikanta sojasåsen och snurra runt tigerräkorna i pannan medan såsen reduceras lite. Fördela tigerräkorna på tallrik och häll såsen över. Dekorera med koriander och gräslök och peppra.

Recept-ID: 410

Recept som PDF

Dela med vänner

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Utvald produkt i receptet

Kikkoman naturligt bryggd sojasås

Rör ihop alla ingredienserna väl för den pikanta sojasåsen i en skål. Halvera sedan tigerräkorna med skal på längden. Hetta upp olja i en panna och bryn tigerräkhalvorna hastigt först med skalsidan nedåt.

Vänd på tigerräkorna med en stekspade och bryn dem även på insidan. Deglasera med den pikanta sojasåsen och snurra runt tigerräkorna i pannan medan såsen reduceras lite. Fördela tigerräkorna på tallrik och häll såsen över. Dekorera med koriander och gräslök och peppra.

Berätta vad du tycker

Klicka på antalet sjärnor du vill ge: fler stjärnor = högre betyg!

Dela med vänner

01

02

Upptäck mer

# Huvudrätter # Sommar # Höst # Skaldjur

Receptinspiration

Se allt

Rostat bröd med tofuröra

Holländska ugnspannkakor med burrata och prosciutto

Svamp- och grönsaksfyllda bao-bröd

Bowl med karamelliserade kikärter i teriyakimarinad

Kikärts- och zucchinipannkakor med korianderdipp

Fransk smördeg med linser

Lins- och bönburgare med halloumiost och rökt plommon BBQ-sås

Fyllda paprikor med adzukibönor

Kinesiska köttbullar

Wokade haricots verts

Teriyakiräkor med mun mushrooms/black fungus (eller annan valfri svamp om du inte hittar mushrooms/black fungus )

Tofu & wokade nudlar: Vegetarisk Chow Mein