1 av 275
Teriyaki-ankbröst
Total tid
30min
Förberedelsetid:
30min
Näringsinnehåll (per portion):
976 kJ / 232 kcal
Fett:
9 g
Protein:
26 g
Kolhydrat:
10 g
Ingredienser för 4 portion(er)
- 500 g ankbröst, strimlat
- 5 msk Kikkoman Teriyakisås med rostad vitlök
- matfett till stekningen
- 200 ml apelsinjuice
- 20 g strösocker
- 20 g senap
- vardera 20 g rättika, morot, selleri, gurka
Förberedelse
- Marinera ankbrösten i ca 20 minuter i Teriyakisås med rostad vitlök. Bryn ankbrösten på båda sidorna i fett i en stekpanna på hög värme och stek dem sedan färdiga i ca 7 minuter i 180 grader i ugnen.
- Deglasera under tiden stekskyn med apelsinjuicen och teriyaki-ankbröst-marinaden. Tillsätt socker och senap och låt reducera.
- Ansa, skölj och finstrimla grönsakerna.
- Arrangera teriyaki-ankbrösten vackert på en tallrik, nappera med apelsinsåsen och fördela grönsaksstrimlorna ovanpå.
Tips: Den här rätten passar utmärkt som förrätt, men kan även serveras som huvudrätt tillsammans med något tillbehör (t.ex. potatis, ris).
Begagnade produkter i det här receptet
Total tid
30min
Förberedelsetid:
30min
Näringsinnehåll (per portion):
976 kJ / 232 kcal
Fett:
9 g
Protein:
26 g
Kolhydrat:
10 g
Ingredienser för 4 portion(er)
- 500 g ankbröst, strimlat
- 5 msk Kikkoman Teriyakisås med rostad vitlök
- matfett till stekningen
- 200 ml apelsinjuice
- 20 g strösocker
- 20 g senap
- vardera 20 g rättika, morot, selleri, gurka
